天津快捷酒店靠数量实现突围占领市场

2014-08-08 来源：今晚经济周报

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【导读】越来越多的客人选择在快捷酒店住宿。然而，快捷酒店遍地开花的同时，需要面对的问题也接踵而至，如何破解发展中不断出现的难题?非连锁酒店，如何在“丛林”中实现突围?

　　当您来到一座陌生的城市后，要做的第一件事，一定是找个地方安顿下来。对于住宿的要求，既要省钱、高效、安全，还想有免费宽带可以使用，在多番对比之后，快捷酒店无疑满足了以上所有条件。由此快捷酒店也就在城市兴起，越来越多的客人选择在快捷酒店住宿。然而，快捷酒店遍地开花的同时，需要面对的问题也接踵而至，如何破解发展中不断出现的难题?非连锁酒店，如何在“丛林”中实现突围?

　　现象：快捷酒店靠数量抢占市场份额

　　若问您出门在外，会选择哪种类型的酒店，恐怕大多数人会找经济型酒店、快捷连锁酒店。为什么会选择此类酒店，理由五花八门，但归纳起来无非是价格低、服务全、品牌有保证，再有就是自己的会员身份。从本世纪初起，快捷连锁酒店大举进军天津市场，无论是交通枢纽还是大型商业区，或是交通要道旁，总能发现快捷酒店的身影。一些早期的招待所、旅馆纷纷重新装修，改头换面，以快捷酒店的身份焕发第二春;一些闲置的厂房重新改造，打上隔断，布置一新，一家快捷酒店由此诞生;还有些上世纪80年代的办公楼，由于无法跟上时代脚步，也变成快捷酒店实现华丽转身。快捷酒店无法像星级酒店一样，追求“高大上”，他们纷纷将客源定位在大众人群和一般商务人士。

　　记者在采访中就发现，品牌对于快捷酒店至关重要，良好的形象和口碑可以给客人信赖感，可以让客人来到一个陌生的城市在选择住宿时首先想到你。好的品牌在一定程度上代表着好的质量，而连锁经营就是推动品牌建设的一个好方法。统一的建筑形式，统一的环境布置，统一的着装，统一的色彩装饰，连锁经营最大的特点就是规模效益，在合适的地方开设数量合适的分店，获得规模优势，同时还可以享受自身的客源共享，通过自身品牌的营销，把客人变成每个分店的客人。

　　当人们发觉品牌连锁酒店的过人之处时，纷纷开始建起连锁酒店招揽生意。品牌快捷酒店在天津的密度有多大?记者通过一款手机订房软件找到了答案。以天津站为例，几乎涵盖了目前所有能够叫响品牌的快捷酒店。在方圆1.5公里之内，汉庭酒店及旗下海友客栈各1家，格林豪泰酒店2家，莫泰酒店2家，7天酒店3家，如家在这片区域开了4家店，布丁酒店更是开到了前广场一侧。除此之外，宜必思、锦江之星、南苑E家等酒店也分布于此，俨然是向出站旅客发起围攻的态势。目光转向滨海新区，在滨海新区最繁华的街道之一洞庭路，同样是各品牌酒店激烈竞争的舞台，除了以上这些传统品牌外，一些中心城区少见的酒店品牌也纷纷在此落地。据不完全统计，目前在天津，如家共有55家，格林豪泰47家，汉庭酒店40家，7天酒店35家，锦江之星18家，知名度较高的品牌连锁酒店总计超过300家。再加上一些自有品牌，没有参与加盟的酒店，这一数字或突破500家之多。

　　酒店越开越多，客源则成为各大酒店竞相争夺的对象。连锁品牌通过网络、手机订房，不断拓展会员。非连锁加盟酒店，在品牌上没有优势可言，只能在特色上下功夫，一些酒店将自己定位于中低端市场，以低廉的价格抢占市场份额，还有一些酒店以主题客房为卖点，为客人打造与众不同的住宿环境。大品牌有自身的品牌优势，多点分布的优势;小品牌酒店想冲出重围并不容易。一番博弈下来，真可谓“有人吃肉，有人喝汤”。

　　调查：客人选酒店最在乎地点和价格

　　记者就入住酒店的问题进行问卷调查。此次调查针对25岁至40岁中青年人群，调查样本数量为100人。通过此次调查记者发现，在公众眼中：酒店的地理位置非常重要，这是挑选酒店时考虑的第一要素。由此也可以印证，之所以快捷酒店纷纷在交通枢纽、繁华街区抢地盘，足可以看出地利是多么的重要。

　　1、您个人出差、旅行时一般选择住哪类酒店?A、星级酒店(26人)B、快捷酒店(74人)

　　在星级酒店与快捷酒店之间让客人来选择，74人表示如果是个人出差、旅行，会首先考虑快捷酒店。有读者就表示：“出门在外，有个安身之所才是关键。从价格方面对比，快捷酒店的价格只相当于星级酒店的1/2，甚至1/3，比起五星级酒店相差会更多。价格的差异的确带来品质的不同，无论从住房的面积，到相应的服务都会有所差异。但应该考虑住酒店的本质是什么，有一张能休息的床，能提供基本的洗浴，热了有空调，冷了有暖气，这就足够了。”因此不难看出为何超过七成的受访者愿意选择价格更低，条件相对简约的快捷酒店了。

　　2、您在选择快捷酒店时最看重的因素是：A、地理位置(37人)B、房间舒适度(28人)C、酒店服务及品牌(16人) D、价格(19人)

　　客人选择快捷酒店更看重哪些要素?其中选择地理位置的有37人，有市民就表示：到一座城市去旅行，选择一家位置优越的酒店非常有必要，能够节省交通费用和时间。比如距离商业街比较近的酒店，可以利用晚间时段去购物、逛街，腾出更多的时间用于白天在景点的游览。再比如距离地铁站、公交站较近的酒店，出入比较方便。还比如距离机场、火车站等交通枢纽较近的酒店，不必为赶时间而匆匆忙忙。

　　其次是对房间舒适度的选择，在受访者看来：如今的快捷酒店，虽然品牌各异，但走进房间之后，舒适度大同小异。除了地理位置、舒适度，人们就要对比价格。住快捷酒店为了省钱，对比价格也是为了能省更多。最后是酒店服务及品牌，有受访者就表示，自己钟情于某一品牌，已经成为了该酒店的VIP会员，不仅能够享受延迟退房的优惠，还能享受到更低的折扣，卡中的积分到年度还可以兑换一些小礼品，因此比较认同该品牌，也认同该品牌提供的服务。

　　3、以下几项中您最看重的是：A、客房清洁卫生(72人)B、床及枕头的舒适度(6人)C、要确保安静(13人) D、WiFi网速(3人) E、沐浴舒适度(3人) F、其他(3人)

　　4、以下几项中您觉得最可以忽略的选项是：A、客房清洁卫生(0人)B、床及枕头的舒适度(7人)C、要确保安静(4人) D、WiFi网速(50人) E、沐浴舒适度(31人) F、其他(8人)

　　两道题目从正反两方面看客人最重视什么，最可以忽略什么。通过数据我们发现，客房的清洁卫生是客人最在乎的。

　　中国洗涤用品工业协会今年6月针对国内三星至五星级酒店和经济连锁酒店设施清洁状况进行调查，结果显示，酒店卫生程度基本和其价格呈现正相关关系，连锁快捷酒店消毒水平有待加强。无独有偶，此前包括北京、上海等地的22家消协单位也曾联合发布调查结果，六成全国连锁快捷酒店的床单、浴巾、毛巾卫生不达标。

　　经济型连锁快捷酒店卫生情况不乐观的原因有两个：其一，过于重视规模扩张而忽视品质的提高，快捷酒店的门店数量对于抢占市场份额、吸引客流是较为重要的，所以前期扩张过程中，业内参与者极易因过分追求市场规模和经济利益而忽视品质;其二，压缩成本，经济型酒店的竞争中价格也是关键因素，企业为了拥有更强的竞争实力而压缩成本的动力存在。

　　但通过调查看到，酒店的短板正是客人最为看重的一点。性价比是连锁快捷酒店取胜的关键因素，但是性价比中不是只包含价格，同时还包括卫生程度和服服务态度等。连锁酒店过分压缩卫生成本导致安全隐患存在，会对自身品牌造成不良影响，进而影响公司长远业绩，甚至是行业地位。

　　而客人最可以忽略的选项则是酒店的WiFi网速，有50人对此投了忽略票。有受访者表示：“虽然酒店是否提供宽带，网速是否足够快，的确考量着一座酒店的服务质量，但毕竟这些都发生在入住之后。入住之前更多地还是关注是否清洁卫生，酒店内隔音效果是否足够好，再有床铺、枕头是否够舒服等，而网速便成为最容易忽略的项目。”

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