9月8日下午2点半，2011·泰州首届湖蟹大会新闻发布会在泰州中国传统建筑风水文化博物馆举行。泰州市旅游局局长、市凤城河风景区管委会主任刘宁出席会议，并介绍了大会的筹备情况和活动安排。泰州市凤城河风景区、姜堰市旅游局、兴化市旅游局、靖江市旅游办主要负责人、以及20名湖蟹大会加盟商户代表参加会议。新浪网、新华日报、扬子晚报、江苏卫视、新民晚报、新闻晨报、泰州日报、泰州电视台等近30家媒体应邀出席发布会。

　　“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”泰州是全国闻名的鱼米之乡、生态之乡，也是著名的螃蟹原产地，泰州兴化是“全国河蟹第一县”，螃蟹养殖面积70万亩，年产螃蟹超过5万吨，产值、产量均位居全国第一。以溱湖簖蟹、兴化红膏大闸蟹为代表的泰州螃蟹，不仅“爬”上了中南海餐桌，还“插翅”飞向了欧美各国。而泰州特产中的靖江蟹黄汤包、中庄醉蟹等也是远近闻名的特产。

　　2011·首届泰州湖蟹大会将于9月20日――10月20日在泰州、上海、南京等地举行，大会将汇聚螃蟹美食、水乡民俗、湿地风光以及人文景观等多种特色旅游元素，广大游客能享受到一场饕餮盛宴。本届大会紧紧围绕泰州“螃蟹原产地”的显著优势，将美食与美景相结合，通过举办系列蟹文化主题活动，实施“特惠食购游”优惠促销政策，打造“秋逛湿地吃螃蟹” 这一秋季旅游品牌产品，彰显“水城慢生活”的休闲品质，进一步提升泰州作为长三角新兴旅游目的地的吸引力。

　　本届湖蟹大会内容丰富多彩，共设置了新闻发布会、泰州螃蟹主题旅游花车上海巡演促销月活动、万人金秋水乡品蟹之旅、三水湾老街蟹文化嘉年华、金秋蟹乡美食惠购月、“凤城河之夜”清风明月品蟹诗画酒会、姜堰溱湖八鲜美食节、兴化河蟹节、靖江蟹黄汤包美食季等9项的旅游、文化、美食活动和系列子活动。分别在9月、10月的不同时间节点举办，做到周周有活动，月月有亮点。今年湖蟹大会有三个特点：

　　一是启动早，时间长，分布广。今年湖蟹大会虽然只有一个月，但加上后续活动，时间超过3个月。本届湖蟹大会的重头戏——泰州螃蟹主题旅游花车上海巡演促销，从9月10号就开始。姜堰溱湖八鲜节、兴化河蟹节、靖江汤包季等活动将延续到11月底，拉长活动周期，尽可能的满足游客对螃蟹的饕餮热情。除了在泰州、兴化、姜堰、靖江等地举办活动，今年，我们还把大会开到上海、南京等外地城市。我市首次参加上海旅游节，精心制作“泰州”号螃蟹主题花车，宣传泰州螃蟹美食和特色旅游资源，螃蟹花车将在9月10号2011上海旅游节开幕式上惊艳亮相，其后在上海进行一个月的巡回展示。姜堰市还将奔赴南京等苏南城市，举办溱湖八鲜美食节巡展，进一步拓展湖蟹大会的影响。

　　二是周周有活动，处处有看点。在活动的策划上，一是力求彰显城市文化特色，如清风明月品蟹诗画酒会，邀请周积寅等著名画蟹人、蟹体书法家、乡土文学家齐聚泰州，挖掘和增添城市文化内涵。二是力求提升活动的参与性、互动性。策划万人品蟹宴、螃蟹集市、螃蟹趣味赛等互动性、趣味性强的项目，让游客不仅能观赏美景，品尝美食，更能体验捕蟹、抓蟹的乐趣，返程时还能带一盒原产地的生态螃蟹。湖蟹大会期间，适逢国庆、重阳等重要假期，我们还要求全市主要景区（点）策划举办系列游园活动，让游客和市民享受到更多的旅游乐趣。

　　三是高潮迭起，优惠多多。本次湖蟹大会的举办，更加注重市场实效。市旅游局动员社会力量广泛参与，共发动10家重点螃蟹经销商、15家星级饭店、8家老街三水湾社会餐饮企业参与“特惠食购游”优惠活动。我们印制“邂逅泰州”蟹形大礼包，在上海、苏南等地广泛分发。湖蟹大会期间，湖蟹大会期间，市区各大酒店创新螃蟹菜品，举办螃蟹主题美食活动；顾客可享受打折、送螃蟹、送菜等优惠服务；游客凭借“大礼包”，在指定特产店购买螃蟹，可享受8折、9折不等的优惠。