苏州吴中区成功举办旅游、餐饮业服务技能大赛
为庆祝中华人民共和国成立六十周年,展示近年来吴中区旅游、餐饮业发展的成就,进一步深化行业文明建设,8月26日,2009苏州市吴中区“迎国庆、讲文明、树新风”旅游、餐饮业服务技能大赛在东山宾馆隆重举办。区委副书记孙卓、区委常委、宣传部部长乐江、区政府副区长张炳华、苏州市旅游局副局长徐伟荣等领导和各旅游镇(区、街道)分管领导、各旅游公司负责人、10多家新闻媒体记者以及近1000名观摩代表和参赛选手出席了此次活动。
此次大赛是吴中区旅游、餐饮行业有史以来规模最大、参与单位最广、参赛人数最多、比赛项目最全的一次综合性服务技能大赛,由区旅游局和区贸易局、总工会、劳动和社会保障局、工商联等部门联合主办,区旅游协会、烹饪协会、餐饮商会、宾馆商会、东山宾馆等单位协办。此次大赛得到了区委宣传部、市旅游局的精心指导和区妇联、团区委的大力支持。
大赛前期,全区近100家旅游、餐饮企业的3000多名从业人员参加了预赛,37家单位的近200名优秀选手进入了总决赛。通过激烈角逐,39名选手分获热菜烹饪、冷菜拼盘、中式宴席摆台、西餐摆台、鸡尾酒调制、中式铺床等六个比赛项目一、二、三等奖,67名选手获得优胜奖。
“苏州吴中,太湖最美的地方”。秀美的湖光山色,深厚的吴地文化,丰饶的特色物产,为吴中旅游、餐饮业发展提供了得天独厚的条件。通过近年来的奋力拼搏和快速发展,我区每年均接待超过千万的旅游人次,实现接近百亿元的旅游收入,旅游业已成为吴中经济社会发展的支柱产业之一。此次大赛的举办,旨在促进我区宾馆和餐饮业进一步完善服务机制,提高服务技能,共同提升吴中旅游的品牌形象,努力实现“素质与品质同升、美景与美食齐辉”,着力推进全区旅游、餐饮业繁荣发展。
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