8月10日,新罗区旅游局邀请了龙岩市导游服务中心的专业老师到洋畲村对35户农家经营户开展为期三天的农家乐相关业务知识和技能培训。　　

　　目前，洋畲村的农家乐还处于起步阶段，存在经营单一、层次不高、经营理念落后、管理不够规范等问题。为更好地推动“农家乐”旅游健康、快速发展，加快“全国农业旅游示范点”创建步伐，切实提高服务质量，提升洋畲乡村旅游品牌形象，为游客提供安全、有序、优质、高效的服务，举办了此次培训班。

　　此次农家乐职业技能培训以如何做好农家乐、农家乐从业人员服务接待基本知识、农家乐烹饪、配菜、卫生防疫知识、及有关法律法规、职业道德等专业知识为主要内容，采取集中授课、现场实践操作和经验交流相结合的通俗易懂方式，把先进的服务理念引入农家乐经营管理中，使从业人员掌握规范的服务技能，提高农家乐服务质量和规范化运作水平，提高农家乐的品牌和档次以及从业人员的素质，吸引更多的游客来品尝农家菜，增加农民收入，受到了广大农家乐从业人员的欢迎。（马莹颖）