为进一步巩固“南京乡村旅游消费券”成果，展现南京市乡村旅游独特的饮食文化，打造“生态乡村、美味之约”的乡村旅游品牌，南京市旅游局定于2009年8月8日在南京市江宁区汤山颐尚温泉举办“南京乡村旅游美食大赛”。

 

　　届时，来自南京市的建邺、栖霞、雨花台、江宁、浦口、六合、高淳、溧水等8个区县的50多家乡村旅游点的70多名厨师将汇聚颐尚温泉一展厨艺，推出143道色香味俱全的乡村旅游菜肴。本次报名参赛的所有菜肴原料极具地方特色，且绿色环保生态，参赛的乡村旅游点积极性都很高，不但推出了在乡村旅游中小有名气的如溧水县江风山庄石臼湖风鱼、浦口区老山森林庄园的老山不老、江宁区银杏湖高尔夫俱乐部的银杏湖鱼头煲等老牌知名菜，还有新研制的一些集美味、养身于一体的新菜肴，将充分展示南京本帮菜和南京乡村旅游菜肴独特的文化特性及地方特性。

　　大赛将评选出十大“乡村旅游金牌菜”、十大“乡村旅游银牌菜”和十大“乡村旅游铜牌菜”，十大乡村旅游金牌菜将在南京市高等级酒店作为特色菜肴向广大游客推出。

　　为保证比赛的公平和公正，本次大赛的评委由南京旅游职业技术学院烹饪系教授和高星级酒店总厨担任。 

　　为配合“南京乡村旅游美食节”的开展，颐尚温泉精心推出了“冷雾温泉”、“夜泡温泉”等特色温泉项目，游客可在沐浴养生甘泉的同时感受盛夏里的清凉飒爽，在品尝乡村美食的同时享受不老温泉。