第１１届中国国际啤酒节竞饮大赛将于７月２４日在天津街步行街开赛。本次活动将通过电话预约报名和现场报名的方式，于７月２４日、２５日及８月１日三天进行海选赛，入围选手将于８月７日在星海广场华表中心舞台对擂决赛。
　　竞饮大赛作为历届啤酒节传统主题活动，已在大连市形成了广泛参与的群众基础。本届啤酒节竞饮大赛由大雪啤酒冠名赞助。为营造啤酒节的狂欢氛围，吸引市民群众的热情参与，海选赛将以啤酒竞饮与啤酒知识问答相结合的形式选拔入围选手，同时在海选赛和决赛过程中穿插精彩的歌舞及龙狮舞演出。
　　大赛除了设有常规的“男女速饮”、“男女一分钟限时饮”赛项，还设立了情侣饮、叼杯饮、倒立饮等表演形式的赛项。每一赛项通过海选赛各入围２０人进入决赛，各赛项的冠、亚、季军将分别获得相应的啤酒及消费券奖励。