最近，石狮又有几家酒店正在筹备开业，毋庸置疑，又将新增加大量的客房。在石狮酒店客房早就达到饱和的情况下，新一轮的客房“价格战”在所难免。

　　供大于求引发“价格大战”

　　记者从石狮旅馆业协会了解到，截至去年底，石狮旅馆数量已超160家，客房数比上一年翻了一番还多。而与此相对应的，却是房客的日趋减少。据了解，石狮的酒店客房消费主要来自商务和旅游方面的客人。前几年，我市周边大型企业每年两次的订货会，都会给石狮星级酒店带来相对稳固的客源，但是去年到今年，不少石狮企业为了打开外地市场，纷纷把订货会搬到了外地举行，致使主流客源锐减。

　　另外一方面，受去年国际金融危机的影响，来石狮观光旅游的外地游客数量并没有增加，某些时段还有所减少。在这种供需严重不对等的情况下，“价格战”似乎成了酒店客房吸引房客的主要手段。于是，石狮酒店的房价整体下降10%%以上，有的星级酒店的标准房价格甚至破天荒地降到了百元以下。但尽管这样，入住率依然下降了20%%以上。记者在几家三星级酒店了解到，客房数在一百多间的酒店，今年开房基本在20 30间，个别酒店甚至更少。尽管有关人士呼吁，“价格战”对谁都没有好处，但对于萧条的市场现状，又有哪家酒店老板对“价格”置之不理呢？

　　“价值竞争”才是发展之道

　　石狮酒店的“降价风波”，直接导致了酒店利润的急剧下降，使酒店行业整体市场面临着亏损的巨大压力。因此，如何更理性地控制价格，如何找到一条使大家都能生存的途径，是近段时间很多酒店老板思考的问题。有的酒店老板认为，靠价格战不行，就要加强内部管理；有的酒店老板认为，应该最大限度地降低经营成本；还有的酒店老板甚至提出了“变‘价格竞争’为‘价值竞争’”的理念。他们认为，现在的消费者已经越来越理性了，价格只是其中一个因素，他们更关注酒店的品牌和服务，酒店只有了解顾客的需求，才能为顾客创造出比较有价值优势的产品，有了优势的产品，就会对消费者产生吸引力。“品牌的价值首先是客户满足价值，有客户满足价值才有品牌价值。”某酒店老板说。（张军璞）