2009’井冈山旅游饭店服务技能大赛现场

客房中式铺床比赛

评委认真对选手中式铺床测评

大赛现场座无虚席

中餐宴会摆台比赛

评委细心对中餐宴会摆台测评

　　李伏龙 、范永军报道　5月6日至7日，由井冈山管理局旅游管理处主办、井冈山旅游饭店协会以及景泰宾馆承办的——2009’ 井冈山旅游饭店服务技能大赛在井冈山景泰宾馆举办。此次大赛共有24家宾馆、饭店（代表队），86名选手参加。比赛项目为客房中式铺床和中餐宴会摆台，整个比赛分甲已两组进行，其中甲组组员主要由四星级旅游饭店或同类饭店组成，乙组组员由部分二星和三星级旅游饭店组成；比赛奖项设团体奖6名，单项奖24名。
　　此次比赛采用评委现场无记名评分进行测评，评委均聘请江西省大专院校专家及南昌市相关星级酒店专业管理人员组成，整个大赛体现了公平、公正、公开的原则。
　　近几年来，随着井冈山旅游业的蓬勃发展，井冈山的旅游饭店业也呈现出快速健康的发展态势。据统计，目前井冈山已有四星级饭店6家，三星级饭店14家，另外还有多家设施设备高档的宾馆。这些宾馆、饭店通过不断加大内部管理和业务技能训练，为井冈山的旅游提供了良好的接待条件及优良的服务。举办此次大赛，旨在检阅井冈山旅游饭店业整体接待水平，并通过比赛对井冈山旅游饭店服务技能及服务水平起到积极的促进作用，同时也是井冈山旅游饭店业推进井冈山管理局提出的大力实施以“项目建设决战年、品牌影响提升年、服务管理优化年、生态文明发展年、和谐景区建设年”为主要内容的“五个年”工程目标的一项具体举措。