今年以来，沙县突出“小吃文化旅游目的地”主题形象，积极走出去、请进来，不断扩大沙县小吃的知名度和美誉度，带动景区旅游，做旺沙县小吃文化旅游业。通过以下系列措施进行推动：一是拓展上海客源市场。定于5月在上海举办沙县小吃论坛，展示沙县小吃文化；邀请《文汇报》和上海当地的旅行商、新闻媒体来沙县踩线。二是扩大公众宣传面。借助沙县小吃连锁网点，以在全国18000多家沙县小吃店中张贴旅游宣传海报的方式进行宣传。三是邀请中央电视台四套《走遍中国》栏目组前来拍摄沙县小吃专题片，展示沙县小吃文化旅游魅力。四是开展“百团千车万人游沙县•品小吃”自驾游活动，与福建星级酒店联盟合作，组织福州地区的自驾车团来沙县旅游；抓住泉三高速开通带来的契机，出台奖励扶持政策，激励以泉州为主的闽南地区车友俱乐部、旅行社等组织团队来沙县品尝小吃和观光旅游。（梁志峰）