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大安市全力打造特色美食文化

2009-03-16 来源:吉林省旅游局信息中心
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【导读】为了进一步丰富大安市旅游餐饮文化,丰富当地特色美食小吃,着力打造“大安特色饮食”,大安市在市中心成立了宏运地下美食广场。 大安市宏运地下美食广场是大安市唯一一家美食综合集聚地,广场内设有各种...
    为了进一步丰富大安市旅游餐饮文化,丰富当地特色美食小吃,着力打造“大安特色饮食”,大安市在市中心成立了宏运地下美食广场。
    大安市宏运地下美食广场是大安市唯一一家美食综合集聚地,广场内设有各种特色小吃,样式新颖,风味独特,价格合理,是适合广大市民消费的理想场所。该美食广场的各种特色小吃,大部分都是引进全国各地独特饮食做法,具有品牌效应或连销性质的餐饮商户,以龙头带动发展,活跃当地旅游市场,发展当地饮食特色。同时,要将特色饮食与民族文化有机结合,深入挖掘饮食文化资源,引导特色餐饮走向市场,贴近消费人群,打造特色饮食文化品牌。(大安市旅游局  屈洪军)

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