近日，绩溪县首批赴京参加美食文化周的有关人员启程，这标志着该县在北京举办的第三届徽菜美食文化周活动拉开帷幕。
        在全国“两会”期间，绩溪县进京举办中国徽菜之乡美食文化周活动已连续举办两届。这次的徽菜美食文化周从2月28日开始至3月18日结束。举办这次活动周的意义，为安徽省委、省政府在全国“两会”期间的一些接待工作提供服务，同时宣传中国徽菜之乡和徽菜；其次是以菜为媒，以菜交友。该县自2005年荣获“中国徽菜之乡”称号以来，通过在京举办的美食文化周、在省举办的美食文化月和在县举办的美食文化节等活动，中国徽菜之乡的品牌越打越想。精美的徽菜在全国菜系中的影响日益提高。通过徽菜富民强县工程的实施，还带动了全县经济、旅游的快速发展。