面对当前全球金融危机对广德县旅游餐饮企业带来的冲击，按照中央、省、市、县经济工作会议保增长、保内需、调整结构、推动经济又好又快稳步发展，广德县旅游餐饮烹饪商会积极应对，出台十项措施保稳定增长。

    一、积极响应广德县委提出的“全面素质提升年”活动，制定旅游餐饮企业员工培训计划，免费为会员企业进行分期培训，坚持提高素质、培养人才、提高管理服务水平。

    二、积极努力为全县大中型餐饮企业申报提供三产服务业引导资金，提供融资渠道，对提升扩大经营规模企业重点扶持，协助招商引资投入旅游餐饮重点项目，确保广德餐饮持续发展。

    三、确保旅游餐饮企业员工队伍稳定，对已稳定员工队伍，又能吸收新增员工的企业，商会给予奖励，确保6500多名餐饮服务员工有稳定的就业岗位，保稳定、保增长、保员工工资按时发放。

    四、适当降低菜肴价格，坚持大众消费，薄利微利营销，一切从顾客利益出发，保证顾客吃得实惠、满意、价廉物美。

    五、餐饮企业要不断延伸产业链，寻找新的利润增长点。如：将本企业特色品牌菜进行深加工，做成品牌产品、特制礼盒、精心包装，提供外卖服务，增加新的业务。

    六、坚持服务质量，注重食品安全卫生，提高菜品质量，因地制宜开展促销活动，制定鼓励消费的各项措施。

    七、餐饮企业注重内部管理，苦练内功，把好进货关，控制成本，节约开支。

    八、积极倡导绿色、安全、卫生、健康、文明消费习惯，提倡勤俭节约，切实尊重消费者合法权益，遵纪守法、守信的经营理念，营造和谐餐饮消费环境。

    九、商会为获得名菜、名店、名厨会员企业免费在广德美食杂志首刊做整版宣传，提高广德餐饮界优秀企业的知名度，扩大对外影响。

    十、商会对各会员单位免收2009年团体会员及个人会员会费。