春节已至，年味渐浓，年夜饭是春节里的重头戏，绩溪县宾馆根据具体情况把年夜饭当作一件大事来抓，制定相关措施。

        首先狠抓食品卫生和菜肴进货质量，其次，提前设计好年夜饭的菜点，在注重实用性的同时，还要突出观赏性和艺术性。同时，在对器皿的选用上也都有讲究，尽量使宾客在视觉和味觉上都能得到满足。

        随着人们生活水平的提高和健康意识的不断加强，对年夜饭的追求也越来越高，大家对菜肴的选择上从以往的大鱼大肉转变为现在的健康养生。因此，绩溪宾馆适时推出了滋补类、营养类菜品，让宾客在感受年味的同时，吃的既健康又营养。