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福州“假日经济”转型 餐饮业红火旅游业受压

2009-01-13 来源:福州晚报
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【导读】我国节假日调整方案已实施一年了,记者近几日采访各行业商家发现,去年不少于3天的假日从以前的4个增至7个后,我市餐饮娱乐等多数行业从中受益,但给百货旅游等行业带来压力。福州不少商家表示,今年他们将相应调整...

  我国节假日调整方案已实施一年了,记者近几日采访各行业商家发现,去年不少于3天的假日从以前的4个增至7个后,我市餐饮娱乐等多数行业从中受益,但给百货旅游等行业带来压力。福州不少商家表示,今年他们将相应调整业务,挖掘新“假日经济”。

  喜:

  餐饮娱乐生意更火

  “节假日方案调整后,一些小长假只有3天假期,不能长途旅行了,只能邀亲朋好友聚聚餐、唱唱歌。”在银行工作的魏先生昨天向记者“总结”了去年各个小长假的生活安排。记者采访了解到,去年小长假不少市民跟魏先生一样,因此我市餐饮、娱乐等行业的生意变得更红火。“水调歌头”有关负责人告诉记者,去年小长假增多提升了该公司的整体营业额,在小长假里,每天的营业额比平时增加了30%至50%,所以对他们来说,小长假越多越好。“AGOGO”在小长假里也经常是爆满,鉴于此,该KTV准备在福州万宝商圈再增设一家新店。

  “节假日次数增多对餐饮、影院的带动相当明显,在这些节假日里,到煲宝仔、肯德基、麦当劳等地就餐的人基本都要排队。”宝龙商业经营管理有限公司执行副总张继民说,节假日整个商业广场的人流比平时增大两三倍,所以去年小长假的增多大大提升了该商业广场的人气,他们打算今年继续加大休闲娱乐业态的比例。

  此外,汽车租赁行业也能受益。二环路一家汽车租赁公司的负责人告诉记者,“五一”长假分拆成几个小长假有利于汽车租赁业发展,很多市民借机租车周边游,因此去年每到小长假各种车型基本都被“一抢而空”。

  忧:

  百货旅游业有压力

  陈小姐是福州市一家百货的企划人员,从去年下半年开始,她觉得自己的工作压力越来越大。“小长假增多,百货促销也增多,天天想新方案,头都大了。”她说,今年伊始,她就跟同事们排出了全年的节日安排,开始考虑各个节日怎么促销,希望能想出与以往不同的新方案。

  去年下半年国家规定的3天以上的节假日就有3个,再加上百货周年庆、七夕、圣诞、教师节等,福州各百货几乎是每个月都举行一两次大促销,而过于频繁的促销也让市民“审美疲劳”,促销效应呈递减态势。其实上,除百货业外,家电零售业也出现了类似的情况。

  此外,不少旅行社也感到了压力。我市一些旅行社相关人士说,原来7天的“五一”长假是消费者长线游的高峰期,但去年“五一”假日缩减为3天,客户也减少一半以上,很多市民改为自驾游。

  康泰旅行社有关负责人说,今年除了春节和国庆两个7天长假外,他们将着重抓好7月和8月这两个月份来拓展长线游市场。还有些旅行社表示,为了充分利用增多的3天小长假和平时的周末假期,他们将在短线游上多下功夫。

  建议:

  商家扬长避短注意可持续性

  业内人士说,以往春节、“五一”、“十一”三个7天长假,居民大规模集中出游消费导致相应产品短期供给不足,投诉量也大增。国家去年开始调整节假日安排,很重要原因就是为了缓解这一状况。

  “从实施一年的情况看,缓解消费过于集中的效果已有所体现。也就是说,‘假日经济’开始转型。”福州大学管理学院工商管理系副主任肖阳说,在转型过程中,相关行业出现变化是正常的,这就要求各个厂商应根据节日的变化进行调整。

  肖阳说,和以前的“粗放型”促销相比,以后百货超市的营销将向“精耕细作”转变,比如百货商场可以进一步细分消费人群,结合各个小长假的不同特点来促销,促销方式更加多样化。还有像娱乐餐馆等行业在生意变好时,更要注重可持续性,因为这些多为服务性行业,在不断更新产品的同时,还要加强服务,这样才会有回头客。

  资深策划人士许先生也建议,国家调整节假日重要目的是为强化中国传统文化的特色,商家们不妨在营造传统节日的氛围上做文章,增加市民对传统节日的归属感。另外,目前国家为拉动内需出台了相当多的政策,农村市场潜力不小,商家们也可以多下点功夫,比如旅行社多开发些有特色的农家游线路等。(谢充灵)

 

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