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三明市星级饭店复核(评)工作圆满结束

2009-01-05 来源:福建旅游之窗
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【导读】根据中华人民共和国国家标准《旅游星级饭店的划分与评定》(GB/T14308)和复核(评)权限的规定,三明市星评委在省星评委检查小组的指导下对全市36家星级饭店开展了年度复核(评)工作。 2008年10月20日至12月30日,省旅...

        根据中华人民共和国国家标准《旅游星级饭店的划分与评定》(GB/T14308)和复核(评)权限的规定,三明市星评委在省星评委检查小组的指导下对全市36家星级饭店开展了年度复核(评)工作。 

        2008年10月20日至12月30日,省旅游星评委员会抽调全省各地市星级饭店检查员(内审员)分三组赴三明对永安大酒店、三明宾馆、列东饭店、明都大酒店、宁化客家宾馆、香米拉大酒店、明溪宾馆、尤溪宾馆进行了满五年复评和满三年的复核工作。同时,三明市星评委也对其他28家星级饭店的前厅、客房、餐厅、茶楼(咖啡厅)、后厨、员工宿舍、办公区域等逐一检查,并按照《星级饭店访查规范》进行打分。此次检查采取明查与暗访相结合的检查方式,通过网上查阅、电话预订、听取汇报、现场检查、观看实际操作、翻阅内页资料、提问、设置障碍考验员工应变能力等方式对酒店及相关设施设备进行逐一检查。检查组认为:所复核(评)的星级酒店在各种自然灾害和金融危机的影响下,仍然坚持了星级标准,保持星级管理,不折不扣的对客人执行星级服务,星级氛围浓郁。酒店软硬件较为匹配,设施设备清洁、维护保养良好,36家星级饭店客房平均出租率为66%—72%之间,对三明旅游作出了贡献, 受检饭店顺利通过年度复核(评),同时也针对各饭店存在的问题提出了合理化的整改意见。(梅国庆)

 

 

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