美食街区是城市餐饮发展的一个亮点。纵观合肥美食街区，正在遍地开花，并逐渐走向成熟。记者昨天从市餐饮协会了解到，合肥美食街区基本框架已经形成，1个中心美食街区、10个社区美食街区、6个乡村美食街区已构成合肥美食街区的新亮点。

　　1个中心美食街区

　　合肥美食街区的第一大亮点在哪？其范围东至环城东路小花园，西至人民广场花园街，北至淮河路，南至长江路。新建成的长江路宽阔大气，交通便捷，而淮河路步行街商家林立，人气旺盛，现有餐饮商家业态齐全，布局合理。以明教寺为依托的寺院素斋美食特色片、以李府为依托的官府美食特色片、以基督教堂为依托的西餐美食特色片日渐形成。

　　有许多专业人士建议，结合逍遥菜场进行改造，建成餐饮Shopping Mall，将这片有影响的传统餐饮名店招牌交给有实力的餐饮企业经营，让传统名店如逍遥酒家、淮上酒家、庐州饭店、合肥饭店、绿杨邨、刘鸿盛饺面馆等恢复昔日的风采。结合锦华菜场进行改造，以特色小吃为主，汇聚全国名优小吃，建成大型小吃广场。现西大棚到含山路一片，可以引入现阶段合肥知名餐饮品牌金满楼、同庆楼、最高台等，以及全国知名餐饮品牌入驻，结合改造升级后的华侨饭店和黄山大厦、花园宾馆，形成高档星级酒店餐饮区。

　　10个社区美食街

　　合肥城区美食10个亮点以10个社区美食街为代表，它们以各自周边小区居民为主要消费对象，引入各类尤其是中、小型特色餐饮企业，形成差异化经营。具体说来，包括五里墩片：以凤凰城美食街区为基础，向青阳路、潜山路外延；亳州路片：亳州路、长丰路、沿河路一带；元一中西街片：以元一中西街为基础，向阜阳路、临泉路、张洼路外延；胜利广场片：以胜利广场、元一广场为基础，向胜利路、临泉路外延；和平路片：大通路、和平路、铜陵路一带；马鞍山路片：沿马鞍山路、太湖路向外延；宁国路片：以宁国路龙虾街为基础，向太湖路、九华山路外延；包河苑片：以包河苑为中心外延；南七望江路片：以南七望江路美食街区为基础，向宿松路外延。滨湖新区片则以滨湖“水街”为中心形成美食街区。

　　6个乡村美食街

　　整合大圩合肥土菜、三河肥西土菜、三十岗长丰土菜、王拐岗农家土菜、磨店肥东土菜、长临渔家土菜，则可形成合肥周边6个乡村美食新亮点。

　　据合肥市餐饮协会副秘书长曹林介绍，成熟的美食街区是城市商业中心成熟的一个重要标志。目前，合肥美食街区因前期缺少系统规划，拓展空间有限，普遍规模较小，难以聚集人气。另外主题文化特色不浓，差异化经营不明显，品牌影响力也有限，导致消费层次单一，对消费者吸引力不够。为了使合肥的美食街区尽快走向成熟，建议政府相关部门和社会各界加大对美食街区建设的支持力度，使美食街区在合肥大发展、大建设中得到更好发展。