由安徽省旅游局和亳州市人民政府共同主办、亳州市旅游局承办的中国（亳州）旅游文化节暨全省药膳大赛是全省性的旅游节庆活动，被列为安徽省旅游局“天天有亮点、周周有创意、季季有高潮”系列活动之一。为确保本次活动圆满成功，目前，亳州市旅游局八措并举，对活动的每项内容和环节反复进行检查落实，不留死角。
      这八项措施具体为，一是确定专人与省旅游局、市药博办密切联系，对全省药膳大赛决赛、旅游文化节开幕式和颁奖典礼涉及到的内容进行衔接落实。二是向省旅游局领导全面汇报筹备进展情况，请管理处前期到亳人员给予现场检查指导，进一步充实完善。三是每天晚上召开工作调度会，听取各组筹备情况汇报，针对不同环节和重点内容，研究落实措施和方案。四是加强与媒体合作，主动接受采访，进一步营造旅游文化节和全省药膳大赛的浓厚氛围。五是强化安全检查，完善应急措施，消除安全隐患，确保本次活动不出安全问题。六是加强抽调人员的业务技能培训，提高礼仪服务水平，确保整个活动组织规范、文明秩序。七是加强对星级酒店、餐馆环境卫生的整改督查，重点抓好住宿、餐饮、厨房后场、洗手间等具体环节，消除卫生死角。八是做好药膳大赛成果的运用和推广，对决赛成果进行收集整理，开发出系列药膳菜品，并推向市场。