由安徽省旅游局和亳州市政府共同主办的中国（亳州）旅游文化节暨全省药膳大赛将于9月7日开幕，该项活动被省旅游局列为全省“天天有亮点、周周有创意、季季有高潮”系列旅游活动之一。为成功举办本次活动，亳州市旅游局在筹备过程中始终坚持“热烈、隆重、勤俭”的原 则，突出主题，明确重点，注重程序，完善细节，目前，各项筹备工作正在扎实推进中。
      据悉，本次活动主要包括全省药膳大赛、中国（亳州）旅游文化节开幕式和颁奖典礼三个部分，集旅游、商贸、文化、赛事为一体，融丰富的自然 资源和深厚的历史文化于一身，意在依托药都中医药养生文化旅游产品优势，紧扣“健康、合作、发展”的时代主题，突出“天下道源，养生亳州”的品牌特色，集 中展现亳州旅游发展的新形象，切实提升亳州旅游的知名度和影响力。
      为确保节日的成功举办，安徽省旅游局成立了以分管局长为组长，市场处、管理处、活动办负责人和亳州市旅游局局长为成员的筹备工作组，明确了牵头领导和承办人员，亳州市旅游局成立了以局长孙绍光为组长，副局长为副组长，各科室负责人为成员的筹备工作领导组。下设大赛组、现场组、后勤组和材料组，确保各项工作有序推进。该局四次专门赴省城合肥，向省旅游局领导和市场处、管理处、活动办等处室负责人及餐饮界的专家教授请教，并协商制订了《全省药膳大赛活动方案》和《中国 （亳州）旅游文化节暨全省药膳大赛颁奖典礼活动方案》。对活动的目的、主题、内容、时间、地点、范围、形式和比赛规则要求、奖项设置及旅游文化节开幕式程序内容等进行了逐一明确和细化量化，反复进行修改和完善。
      全省药膳大赛是本次旅游文化节的重点，为使大赛工作有序推进，亳州市成立了由王安全副局长牵头的大赛组。省旅游局已出面邀请省星级饭店评定委员会、省旅游培训中心的7名专家、教授担任评委。确定亳州繁华世家大酒店为比赛场地，亳州市局已对后厨、展台、场地等情况进行了多次检查。收集比赛作品及药膳资料。对各市参赛作品及药膳制作方法的文字资料进行收集整理，目前正在催收。赛事设备、共用具及味料准备。繁华世家大酒店负责提供，目前已筹备齐全。确定工作人员。根据赛事需要，从酒店抽调了保卫、展示、检录、监理、调度及现场服务等人员并开展了培训。
      为确保本次活动圆满成功，该市旅游局负责人表示将会进一步做好组织和协调工作，明确责任，细化方案，落实措施，力争办一届高水平、有特色的全省盛会。