日前，我省黄山北海宾馆等25家星级饭店荣膺金叶级“绿色旅游饭店”称号，这是我省自去年开展“绿色旅游饭店”创建活动以来，全省首批评定的金叶级绿色旅游饭店。

      国家旅游局“绿色旅游饭店”创建活动开展以来，我省高度重视，积极参与，江山局长指出：各级旅游部门要从加强节约型社会建设和推进可持续发展的高度认识“创绿”工作的重要性和紧迫性，认真宣贯和实施了《绿色旅游饭店》标准，指导本地区旅游饭店全面开展了“创绿”工作；旅游饭店作为作为旅游业的窗口，要提升责任意识和使命意识，积极行动起来，当好推进绿色发展的先遣队和排头兵。在全省旅游部门的大力倡导和认真组织下，“创绿”活动得到了全省旅游饭店的积极拥护和踊跃参与，取得了良好的经济效益和社会效益，推进了我省旅游业的可持续发展，主要体现在以下方面：

     一是弘扬了绿色文化。绿色企业文化是现代企业文化的一个子系统，是企业价值观的一种体现。这种价值观旨在保护资源、环境和人类自身的健康。它为企业全体员工提供了一种共同的理念，也给他们的日常行为规范提供了指导方针。实施绿色文化，要求企业更多地注意人的导向，企业应把对手更多的看作是伙伴，尤其是环境保护的伙伴。在全省绿色饭店创建过程中，通过标准的宣贯和进行针对性的学习考察，饭店管理层都深刻认识到“创绿”对饭店发展的重大意义，转变环境问题与饭店发展无关或关系不大的观念以及环境投资会增加饭店负担、影响饭店经济效益的观念，形成自主“创绿”、追求创新的良好氛围。滁州琅琊山度假村把大厅外墙全部改成玻璃墙，既较好地利用了自然光，节约了能源，也方便了客人欣赏景观，提升了酒店的文化品位，一举多得。

     二是加强了绿色管理。在创绿活动中，各饭店认真学习和对照《绿色旅游饭店行业标准》，及时调整发展思路，成立了创绿领导小组，制定了创绿工作计划，组织创绿培训，落实创绿达标整改项目；制订了节能降耗的计划。有的饭店设立了节能巡视员制度，杜绝水、电、气的“跑、冒、滴、漏”现象；有的饭店除了设专门（绿色）环保管理人员之外，还应进行全员环境教育，通过培训，培养绿色员工，使得员工具备绿色意识，积极贯彻实施饭店的绿色措施，宣城敬亭山度假村总经理亲自为员工上绿色饭店创建课，黄山风景区内各家酒店配合景区ISO14001环境管理体系的认证，加强了员工绿色教育与培训，并制定了奖惩措施；黄山北海宾馆、白云宾馆等酒店建立了管理层QQ群，利用网络传递信息，做到了无纸化办公；许多酒店都对客人使用过的肥皂、牙刷等进行回收再利用，对纸张进行正反面使用，还在大堂、房务中心摆放了废旧电池回收箱，并视布草的清洁程度进行更换，减少洗涤次数，对可继续使用的一次性用品不予更换，进行再利用，黄山白云宾馆把垃圾袋改为垃圾桶，每月能节省3000元左右。

     三是推进了绿色服务。各酒店都能以保护自然资源、生态环境和人类健康为出发点，严把采购关，认真制定“绿色采购办法”和“工作流程”，为消费者提供较好的绿色服务。有的饭店在客人点菜就餐时，餐厅服务员在推荐、介绍菜肴时从客人的利益出发，力求做到经济实惠，营养配置合理，资源不浪费；能够向客人推荐，提供绿色含量高的菜肴、饮料，在就餐后，若客人有剩菜都提供周到的“打包”服务。有些饭店还提供代客保管剩酒的服务，供下次消费饮用，饭店专门设一张精致的橱存放客人剩酒，在剩酒的酒瓶上挂上一张标签，上有酒名、客人姓名、地址、电话以及存放日期；有的酒店在客房放置“节电温馨提示卡”，引导客人进房后可根据需要自行开关调节。

     四是采用了绿色科技。各酒店都通过现有设备设施进行改造和技术改进，改变了“大马拉小车”现象，节约了能源，减少了浪费。大部门酒店在动力设备如供水系统、消防泵、中央空调系统方面都使用了变频器和自动化技术；有的酒店用电全部使用节能灯具，对公共区域（路灯、进厅、过道等）的电灯，做到专人负责，定时开关，宣城宾馆用节能型液晶灯替代垃圾桶；有的改集中供电为独立开关控制电源；有的酒店将大型燃油锅炉更换为小型节能环保锅炉，并根据气候变化调节温度，以进一步节约燃油。安庆皖源国际大酒店和滁州琅琊山度假村把煤改成生物质能---稻壳作为锅炉燃料，并通过多管除尘和水幕除尘，减少SO2和灰尘颗粒排放，并在锅炉排烟道增装管道加热器，废渣是很好的农家肥，实现了循环利用，取得了较好的环境效益和经济效益，滁州琅琊山度假村每天燃料上就可节省500元；铜都国际大酒店投入80万元对燃烧系统进行了全面改造；黄山狮林大酒店通过对冻库、厨房油烟净化设备进行节能改造，耗电量降低了一半，2007年能耗占营收比下降为7%，通过创绿，铜陵五松山宾馆能耗比仅6.85%；黄山华山宾馆利用太阳能热水直接引入洗碗间，仅此一项，节约近20万元。    

     五是开展了绿色宣传。各酒店采取了不同方式开展了全方位“创绿”宣传，饭店作为一个社会窗口，不仅在做好内部教育培训上下工夫，而且通过这个平台，向社会大众灌输了绿色理念，为推进环境保护做出贡献。黄山玉屏楼宾馆编辑了《玉屏创绿专刊》宣传绿色创建；滁州金地大酒店、黄山云谷山庄、滁州琅琊山度假村等酒店都在大堂醒目位置设置宣传标志；黄山北海宾馆提出“三凡”创绿企业文化“凡客人所看到的，都是绿色的；凡客人所使用的，都是环保的；凡客人所体验的，都是最优的”；安庆迎宾馆发动全体员工，群策群力，开展了“创绿”提示卡竞赛活动；滁州琅琊山度假村还用中、英、日三种语言制作了提示卡。有些酒店开展了“从点滴做起”宣传教育活动，督促员工养成随手关灯、关空调的良好习惯。

     全省旅游饭店“创绿”活动已经有了一个良好的开端，此次首批金叶级绿色饭店涉及7个市，其它各市饭店也在积极创建活动，并自主评定了一批金叶级绿色饭店。各级旅游管理部门要把节能减排工作作为创建绿色饭店的突破口和重要抓手，作为旅游业可持续发展的重要目标，依靠科技、加大投入，健全制度、完善政策，落实责任、强化监管，加强宣传、提高意识，突出重点、强力推进，通过饭店“创绿”，为推动我省旅游业转型升级、促进又好又快发展做出更大贡献。