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酒店业,还有底线吗?

2019-11-19 来源:欣欣旅游网
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【导读】暴力蒸白后,7天酒店又踩雷了? 11月3日,据澎湃新闻报道,郑州1旅客入住7天酒店时,不幸中了“奖”:房间床单上有头发,床头甚至还有类似呕吐物..... 如此严重的卫生问题,别说连锁酒店,普通旅馆恐怕也...

  
暴力蒸白后,7天酒店又踩雷了?  
11月3日,据澎湃新闻报道,郑州1旅客入住7天酒店时,不幸中了“奖”:房间床单上有头发,床头甚至还有类似呕吐物.....  
如此严重的卫生问题,别说连锁酒店,普通旅馆恐怕也会注意到。没人能想到,它就是发生在成立14年,全国开店2200多家的7天连锁酒店。  
2009年,成立仅4年的7天酒店赴美上市,成为纽交所中国经济型酒店第一股。此后10年,它又占尽人口红利一路狂奔,在300个城市开店2000多家,遍布中国大地。  
风光背后,令人震惊的是,暴力蒸白、毛巾擦马桶,酒店业的那些骚操作,7天酒店统统中招。近2年来,它还陆续关店239家,成为中国经济型酒店中关店最多的品牌。  
目前,中国有超28万家经济型酒店,它们承载了80%中国人的出行住宿需求,类似7天酒店的问题早就不新鲜了。  
你根本无法想象,每座城市成百上千的酒店客房,到底有多乱!  
壹  
酒店业都有哪些骚操作?  
核心一点,卫生问题永远没有大结局。经济型酒店主打卖点是实惠,但他们不会告诉你“实惠”是怎么来的。  
为了控制成本,快捷连锁酒店基本不会设立专门的洗涤房,而是外包给洗涤厂。东西一到洗涤厂,黑幕就开始了,什么带血布草、1次性内裤统统混在一起,令人作呕。  
早在2016年,就有媒体报道,包括7天在内的多家连锁快捷酒店合作的洗涤厂,将带血、带呕吐物的床单混在一起用火碱洗涤,导致床品PH值超标。  
PH值超标什么意思?它将导致皮肤瘙痒干燥等不适,更严重会引发人身健康。酒店不会顾及这些,他们还会腆着脸解释,送出去清洗也是为了客户安全卫生着想啊.....  
以及一块毛巾擦所有。在酒店,纯洁的毛巾就像一块万能抹布,可以擦烟灰缸、马桶、洗手池。你根本无法想象房间里的毛巾,经历过什么。  
2019年2月,丽枫酒店和7天酒店就被网友曝光,存在用客房毛巾擦拭马桶等现象,而且餐厅消毒柜堆满杂物形同虚设.....  
网友在对2家速8酒店门店暗访中,也发现并未对客用产品进行“一客一换”、“一客一消毒”,其中一家甚至把把客人睡过的床被翻过来,给新客使用。  
这就是“经济便捷”的真相,触目惊心而又充满无奈,因为不止经济型酒店,五星级的也这样啊。  
2017年12月,哈尔滨凯宾斯基、香格里拉、永泰喜来登3家五星级酒店被曝光用泛黄的马桶刷刷茶杯、马桶里洗抹布、床尾巾不及时更换。  
3家五星级酒店“沦陷”,引发巨大争议,后来哈尔滨回应确认事实存在,惊呆所有人。人民日报怒批:五星级的价格,却是无星级的卫生状况。  
事实上,除了让人作呕的卫生问题,这些1晚上千元的高端酒店,还有更多骚操作,比如客房提供的洗护用品成本都在几元,甚至1元,不少都是便宜的劣质品,或者是勾兑的洗发水。  
五星级的价格,不到10元的洗护用品,你说冤不冤?  
这些年,从快捷连锁酒店,到五星级酒店,毛巾门、牙刷门、床单门,就像没有结局的狗血连续剧,不断挑战公众底线。  
但再乱也是屡禁不止,试问酒店业到底中了什么魔咒?  
贰  
在中国,连锁酒店兴盛至今也就20年,20年来满目疮痍。  
1999年,季琦、梁建章、沈南鹏、范敏共同创建携程网,后被称为“携程四君子”。2002年,四君子又创办了如家酒店,因为他们发现,携程顾客订旅馆时苦于没有干净、舒适又便宜的酒店。  
如家成立后,一众连锁品牌随之出现。2005年,携程前副总裁,号称“成本杀手”的郑南雁赶着时代大潮,创办7天连锁酒店。  
也是那一年,汉庭酒店第一家门店,在昆山火车站开业。  
连锁酒店发展初期,品牌商用资本+新经济外衣,成功包装了传统的住宿业,他们疯狂扩张,占尽中国人口红利,催生无数富豪。  
2006年,如家上市,只用5年就超过前辈锦江之星连锁酒店,成为中国经济型酒店第一股。2009年,7天酒店上市,同样只用了5年。  
10几年过去,当年较早下场的如家、7天、汉庭,如愿成为连锁三巨头。  
据中国饭店协会《2019中国酒店连锁发展与投资报告》显示,截至2019年1月1日,中国连锁酒店品牌规模最大的是如家酒店,拥有门店2253家;第二是汉庭酒店,拥有门店2283家;第三是7天连锁酒店,拥有门店2326家。  
但今天,人口红利没了,一向顾规模不顾口碑的连锁酒店业,玩不转了,甚至连之前的问题也暴露出来。  
首先,屡禁不止的问题证明,10多年狂奔中,大多数品牌连基本底线都没守住。  
比如最近郑州旅客,在7天酒店客房发现类似呕吐物后,工作人员淡定回了句:床单每天更换,但清洁或运输时沾到的头发在所难免。  
什么意思,干净卫生不是任何酒店最起码的标准吗?让客户花钱住肮脏的客房,这不应该是管理问题吗,怎么变成运输中在所难免了?  
这样下去,岂不是逼着大家带齐洗护、床上用品,才敢住酒店,也是够奇葩。  
其次,10多年来,连锁品牌们已经放弃“抵抗”,欺骗自己脏是正常的。  
7天酒店这些年被曝光多次,当然它只是一个缩影,速8、汉庭、格林豪泰等无数品牌,都曾出现违规操作。  
在品牌商眼里,如果牙刷不消毒、床单暴力洗、毛巾擦一切是不合理的,又怎么可能屡禁不止,任由别人曝光?  
“蒋东文”点评:  
2016年,如家退市,作价超100亿并入首旅集团;2018年至今,7天酒店关店239家.....  
狂奔10几年后,连锁酒店们尝到扩张的苦头,在退潮中艰难前行。  
艾媒咨询数据显示:2017年,中国酒店员工薪资是营业额的27.2%,同比增长13.3%;房租是营业额的10.7%,增长42.7%。成本上涨,压得酒店业难以喘息,利润率仅剩1.0%。  
再加上人口红利流失、口碑崩塌,粗放管理的酒店业已急需转型。  
纵观30几年的现代科技史,缺了创新无以为继,盛极一时的PC巨头戴尔、功能机霸主诺基亚、胶卷之王柯达,最终都败给时代。  
换到酒店业,同样如此,不及时改变,只会被时代所抛弃。如果继续任由客房“沦陷”,挑战大家底线,只会让这一天来得更快!

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