近年来，淮北市按照“农旅结合、三产互动、接二连三”的发展思路，强化政策扶持，优化发展环境，大力发展休闲农业和乡村旅游，推动农区变景区、田园变公园、劳动变运动、农品变商品、农房变客房，拉长了产业链条，拓展了农业功能，促进了农民增收。

淮北市休闲农业和乡村旅游发展主要采取六种模式：一是依托优势产业建成，如烈山区四季榴园风景区。二是依托自然资源建成，如杜集区南山风景区。三是依托旅游资源建成，如濉溪县柳孜文化园。四是依托文化资源建成，如烈山区果老山庄。五是依托种植基地建成，如相山区穷游忆味采摘园。六是依托农业科技建成，如相山现代农业科技示范园。

截至目前，淮北市休闲农业经营单位已发展到150家，其中农业休闲观光农园（庄、景点）52家，农家乐90家，休闲农业合作社8家。休闲农业占地面积9.2万亩，总投资额7.28亿元，年接待游客73万人次，年营业收入2.74亿多元，从业人数9323人，其中吸纳农村劳动力9157人，带动农户6127户。淮北市休闲农业和乡村旅游已成为推动农业转型、促进农民增收的重要载体。