端午节前夕，衡东县白莲镇白莲村千亩荷园绿意盎然，碧绿的荷叶在夏日的微风中翩翩起舞，水面不时泛起阵阵涟漪。距荷园两里多地的一栋民居中，80岁的向兰梅老人心里也乐开了花，他喜笑颜开地数着2000元崭新的钞票，憧憬着下一个丰收季。向兰梅老人手中的钱，是他喂养乌石猪的托养费。

白莲镇是《湖南省旅游业十三五发展纲要》中明确的全省特色旅游小镇创建镇之一。白莲村是省级建档立卡贫困村。为配合全镇创建全省特色旅游小镇，去年，衡东县委派驻白莲村扶贫工作队，在县委常委、宣传部长谭春兰带领下进驻该村，工作队发动村民成立湘莲种植专业合作社，流转村民土地，建设了“千年白莲风情园”景点，吸引了10余万游客前来参观游览。

今年初，扶贫工作队在指导村里抓好旅游开发的同时，又首创了乌石猪托养扶贫模式，联系县内乌石猪养殖专业合作社，由合作社免费将乌石猪交贫困户托养。合作社将猪苗送到贫困户家中，由村民喂养；乌石猪出栏时由合作社上门收购，按增重斤数支付托养费。端午节前夕，首批托养的乌石猪（每户4头）陆续上市，每户最少收入达到2000元。下一季，村中有条件的贫困户将托养乌石猪8头，年收入将达到16000元。这些托养的乌石猪，采用传统方式喂养。除现宰现炒外，还可加工成腊肉，供游客购买品尝。