近日，铜鼓县永丰村农民刘生仁、铜鼓客家山歌演员王雷保以及助阵嘉宾王长江代表铜鼓县走进中央电视台7套《食尚大转盘》节目，与贵州赤水代表队围绕竹子、竹笋以及竹笋周围加工产品进行大比拼。

　　节目现场，铜鼓县代表队刘生仁奉上一道客家菜《蟹黄竹笋》，该菜品保留了湖鲜与山珍的原味和营养，并用老鸭汤、南瓜汤等天然食材来衬托提鲜，赢得现场的一致好评。最终，100名大众评审现场投票，铜鼓县以2票优势战胜贵州赤水代表队。