记者调查烟台东营等地酒店:年夜饭套餐价位普降
今年各大酒店年夜饭套餐的价位降低了不少(视频截图)
济南2月4日讯(山东台 刘金旺 赵亚楠 烟台台 高幸)随着生活水平的提高,从前些年开始,就有很多人不在家里吃年夜饭了,而是到酒店去定桌。但后来,到酒店里吃年夜饭也出现了一些不好的风气,互相攀比、铺张浪费,甚至出现了天价年夜饭。随着中央八项规定的出台和勤俭节约风气的兴起,今年的年夜饭出现了很多可喜的变化。
记者在东营、烟台等地采访中了解到,今年各大酒店年夜饭套餐的价位降低了不少,一桌一般不会超过一千元。
东营某酒店前厅经理苏楠告诉记者:“今年我们的年夜饭主打家庭牌,而且比去年的价格低10%-15%,一餐消费下来也就六七百块钱。”
烟台某酒店总经理郭洁表示:“我们酒店准备了3款从大年三十到初七,根据往年的情况今年餐饮的趋势让利给大家。”
采访中记者还了解到,现在的年夜饭已经不仅仅局限于除夕当天了。
烟台某酒店市场营销部经理于增浩称:“从去年开始我们就发现这样的一个规律,很多比如说亲戚来访之类的都在初二初三的时候,一般都不在家做饭了,跑到酒店这边来用餐。”
对今年年夜饭价格和出现的一些新变化,从事酒店管理的孙先生有着自己的看法。“现在年夜饭就是更加的理性化,从原来的那种天价年夜饭10万多一桌,9万多一桌到现在的900多元一桌,消费者的消费更加的理性化。”
记者拨打了烟台几家高档酒店的订餐电话,得知豪华包间的订餐者寥寥无几。据记者了解,今年不少市民的年夜饭,又重新回归了家庭,一家人自己动手在家忙活年夜饭的真正的年味重新出现,网上还兴起了一种“年货大礼盒”,里边有十几种菜肴半成品,只要回家稍微加工一下,就可以食用,这也为那些在家吃年夜饭的市民提供了方便。

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