即将到来的羊年除夕，您是跟家人一起动手做年夜饭，还是到人流拥挤的大饭店去，订上一个包厢“吃现成”？近日，洋畲村等乡村旅游点的农家乐年夜饭预订火爆，龙岩中心城区市民选择了一种更休闲的过年方式，那就是去农村或是城郊的农家乐，享受乡味十足年味十足年夜盛宴。

　　据洋畲村民介绍，近几天，有不少客人打电话来资询和预订年夜饭，从小年夜起28、29日已经陆续定到了年初七，从厦、漳、泉等地来的自驾游客还希望农家乐能提供住宿服务，一家人远离城市喧嚣，享受几天清静自在的农家生活。自去年，洋畲村试水年夜饭市场后，受到了游客们的广泛关注，表示乐于尝试和接受这种新型的过年方式，没有了高档酒店的奢华和喧嚣，省却了自己动手操办的烦恼，去城郊的农家乐体验来自田园风格的午夜盛宴，既经济又实惠，不为是一种新鲜自在的选择，早些来的客人，还可以在乡村旅游点内享受森林浴、漫步游步道、采摘新鲜的柑橘等。而以洋畲村为代表的农家乐们为了让来村里过年的外地客人能过上一个别样的新年，村里的农家乐做足了准备，不仅要做出有如家里的温馨美味，还要给游客营造暖暖的过大年的气氛，贴红纸、挂灯笼、摆果品，还从菜品、菜色、荤素搭配等各方面下功夫，采取预订点菜和套餐的形式提供各类地道的农家美食佳品，这里吃的鸡鸭鱼肉都是村里人自己养的，而蔬菜则是在自家房前屋后的菜地里种的，喝的酒也是农家自酿的米酒，一桌菜的话，吃的好一点四百元就够了，浓郁的乡土味带来了浓郁的年味，让人乐而忘返。

　　目前，小池培斜村、竹贯村等地的多个农家乐专业村，根据乡村旅游发展的红火趋势，也开始试水2015年夜饭市场，特别是培斜村新开辟了3家的农家乐，有农家餐、小山羊火锅等，各具特色，不少游客都打电话询问是否接受预订，培斜村根据顾客需求，与农家乐经营户协商，共同打造特色乡村年夜饭，现已接受不少订单，另外，培斜村还计划依托“淘宝村”电子商务平台，开通“羊年盛宴”预订通道，推出特色套餐和各种优惠活动，还可根据个人口味需求，进行“私人定制”，以吸引游客前来培斜边玩、边吃，一起跨年，赏不一样的烟火。

　　新罗年夜饭从城市到乡村的朴素转身，不仅可以促进乡村旅游游客量的增加、村民收入的增长，还让“吃农家饭、住农家屋、观农家景、享农家乐、结农家情”渐渐成为新罗休闲、度假、娱乐的新时尚，从而推动新罗乡村旅游发展。（张艺）