东莞年夜饭预订遇冷 酒店转打“平民牌”
2015-01-19 来源：广州日报
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【导读】离除夕还有一个月的时间，昨天，记者走访东莞一些酒楼食肆了解到，今年年夜饭的预订并没有往年火爆。为了吸引市民消费，不少饭店都打出了“经济实惠牌”。
离除夕还有一个月的时间，昨天，记者走访东莞一些酒楼食肆了解到，今年年夜饭的预订并没有往年火爆。为了吸引市民消费，不少饭店都打出了“经济实惠牌”。
昨天下午，记者来到塘厦镇内某知名海鲜酒楼了解到，目前该酒楼的年夜饭预订数量只有30%，而往年离过年一个月的时候已经预订七八成了。据悉，今年的年夜饭预订集中在家宴和企业尾牙上，以往大量的商务订餐为数不多。
“今年相对于往年同期，预订高峰还没到，估计要到下个月初才到高峰。”一家大型酒家的经理称，根据市场的变化，酒店也相应调低价格推出平民菜系，主打家庭年夜饭和春节家庭聚餐。记者了解到，一些大众化消费的酒店还早早推出了特色菜或物美价廉的“平民菜品”招揽顾客。
据樟木头一家老字号星级酒店的负责人介绍，今年经济形势虽然对消费会有影响，但是对私人消费包括私企消费的影响不太大，反而比往年还有所增加。
记者向多家酒楼了解到，今年年夜饭的价位以中档消费为主。大多数酒店都表示，在顾客点餐的时候，会提醒顾客吃多少点多少，避免浪费。
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