武平:百姓参与旅游创业 分“羹”行动出招不断
近日,在梁野山景区周边,城厢镇东岗村与云礤村交界的畔旎湖山坳里石斛种植基地,负责人练维增热情接待游客进大棚:“我们种植的铁皮石斛,既可药用,也可食用,具有清热、养阴、生津,促进人体新陈代谢的功效。”还随手掐下几根鲜条递给大家品尝。据介绍,该项目占地500亩,欲打造成以石斛种植为重点,集林果采摘、水产养殖、生态观光、休闲垂钓为一体的观光休闲旅游点。
2014年梁野山景区全年接待游客63万人次,旅游总收入3.36亿元,节假日异常火爆。当地居民看到商机,不断创新旅游项目服务游客,延伸旅游消费链条,增加个人的收入。一是创新餐饮种类,调动“吃货”味蕾。云礤村、东云村、东岗村及园丁村等地的农家乐经营业主以武平本地原生态食材为主料,兼顾营养美味、生态绿色,自主创新特色品种。在品尝土鸡、土鸭、薯包子、油炸糕等传统餐饮基础上不断更新新,纷纷开发药膳鸡鸭、草药大骨、爆炒山羊、鱼羊鲜汤、鲜笋炒肉、油淋野菜、笋干煲等,根据性别、年龄以及客源地,荤素搭配。还有许多妇女,利用传统工艺制作仙草冻、纯正草木灰黄粄、糍粑、鲜果榨汁等,时而还有野果相伴,丰富景区小吃市场。二是开设农事活动体验,吸引游客体验。云礤村民创办四季果园,东岗村民设立葡萄种植园。举办桃李奈、黄花梨、葡萄、夏季西瓜、秋季橙等的采摘活动。当地农民利用自家林地、菜地、田地,根据季节引导游客开展挖笋、收地瓜、种菜、砍甘蔗、采蜂蜜、草莓采摘等农事活动,体验丰收的喜悦。将花卉观赏、林下经济、渔业发展等与旅游有效融入,园丁十里花卉长廊、铁皮石斛基地、垂钓等受到游客钟爱,进一步丰富旅游内容。三是丰富夜生活,留住客人过夜。经营业主创新形式,通过调研市场,积极策划“云礤四季果园”篝火晚会、周末露天歌舞晚宴、赏月、登山观日出、探险等,定期在微信微博、QQ群发布报名信息,引发年轻游客参入。自发成立农家乐民宿协会,规范统一服务及收费标准,整体接待水平得到有效提升。(廖宜毅)
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