记者近日从芜湖市餐饮烹饪行业协会获悉，作为“餐饮两会”的配套活动，“芜湖市民美食旅游文化节”将于11月22日(周六)开幕。

　　据芜湖市餐饮烹饪行业协会的童春年介绍，本次“芜湖市民美食旅游文化节”将于周六上午在张家山鼎湖1876国际文化旅游广场开幕。开幕当天，市民不仅可以观赏到精彩的厨艺特技表演，亲眼看到大厨们蒙面拔丝、蒙面切土豆丝和食品雕刻的绝活，还可以欣赏到载歌载舞的文化表演。本届芜湖市民美食旅游文化节期间，市民还可参与同步举办的中华名小吃展暨士林美食展，品尝到各类特色小吃。

　　据悉，小吃美食展将从11月22日持续至12月7日。