近日，九华山旅游发展股份公司各酒店一年一度的年中服务技能大赛相继落幕，三百余名基层员工在前厅服务、烹饪技艺、中式铺床、中餐宴会摆台及工程维修等项目中一决高下，赛出了真服务、真本领。

　　成功征服挑剔客人的前厅服务员、客房艺术插花特别布置、擦鞋服务……日常工作中服务真实场景的真实再现让人眼前一亮，这些内容也是首次作为参赛项目列入大赛中。选手们标准的操作、真情的流露、突出的应变能力，展现了酒店员工娴熟精湛的服务水准与良好的职业素养，得到了在场评委的一致肯定和认可。

　　员工技能水平是酒店服务品质高低的重要体现，是酒店运营的基础。据了解，每年九华股份各酒店都会根据新时期顾客需求变化与酒店形势发展对员工素质的要求，不断调整更新比赛内容和形式。今年除基础的业务技能考核外，更加侧重员工职业道德、创新服务、灵活应变等综合素质的考量。如大九华宾馆工程维修模拟比赛，就在排除客房故障能力、卫生操作等基础上，为选手临时设置了水温调节等各类紧急维修障碍、新增与客交流礼仪礼貌等内容，提高技术人员综合服务素质。

　　九华股份有关负责人介绍，在当前企业转型升级的关键阶段，全面提升员工队伍素质是转型的基本保证。每年的服务大赛不仅为员工搭建了展示自我价值、相互交流的平台，提升了企业精气神，同时也成为了酒店发现优秀人才的一个重要途径，为酒店专业化、梯队人才队伍的培养奠定了良好基础。下一步，还将继续“以赛代训”，增加更多展示员工创新意识、个性化服务、文化特色等项目标准，将员工队伍职业化水平提升到新的层次，切实以员工的转型提质推动公司转型升级的速度与质量。