巢湖民俗文化夏至节开幕
2014-06-22 来源:合肥在线
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【导读】6月21日,巢湖民俗文化夏至节在千年古镇柘皋镇举行。“民俗大餐”精彩纷呈,“老调新词”别有风味,当地群众及游客以特有的民俗开展热闹的节庆活动。夏至节是民间传统节日,在柘皋镇一带,夏至...
6月21日,巢湖民俗文化夏至节在千年古镇柘皋镇举行。“民俗大餐”精彩纷呈,“老调新词”别有风味,当地群众及游客以特有的民俗开展热闹的节庆活动。夏至节是民间传统节日,在柘皋镇一带,夏至节是当地民间仅次于春节的重要节日,且有千年历史。
据介绍,该区域古属吴国,农耕文化历史悠久,民间崇尚夏至节,又称牧童节。邓立根老人介绍:“每逢夏至,我们当地家家户户都会制作油炸食物,有油炸南瓜花、蚕豆、花生饼、韭菜饼等。不仅人们吃好的,耕牛也加喂精料、角系红布,以示纪念。”
此外,巢湖民俗文化夏至节活动还上演民俗大餐。除了耳熟能详的巢湖民歌,在当地颇有“民气”的柘皋门歌首次登台献演,“老调新词”博得观众掌声阵阵。
听民歌,看民俗,还能吃“早茶”。当地吃早茶的传统十分悠久。今年的夏至节为此还举办了柘皋早点品鉴会,地方上的早点铺子争相拿出“绝活”,让来客大饱口福。记者在活动现场看到,刚出锅的鸡蛋锅贴、炒面皮、三鲜锅巴和凉拌干丝等早点,色香味俱全。这是当地尽人皆知的柘皋早点“四大件”。当地老人告诉记者,柘皋早茶兴盛了400年,上世纪90年代没落。据该镇一名负责人介绍,近年来,随着人们生活水平的提高,柘皋早茶习俗开始回暖。该镇将结合旅游业,找准定位,重新打造柘皋早茶。
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