东莞酒店业阵痛之后谋转型
2014-05-21 来源:TTG旅业报
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【导读】东莞酒店业正在经历萧条。辉煌时期,东莞的五星级酒店数量仅次于北京和上海,被业界称为“东莞现象”。但是,由于东莞经济受2008年世界金融风暴冲击,加上年初扫黄风暴的影响,东莞不少酒店的经营业绩出现较大滑坡。
东莞酒店业正在经历萧条。辉煌时期,东莞的五星级酒店数量仅次于北京和上海,被业界称为“东莞现象”。
但是,由于东莞经济受2008年世界金融风暴冲击,加上年初扫黄风暴的影响,东莞不少酒店的经营业绩出现较大滑坡。
对于处于阵痛期的东莞酒店业而言,如何痛定思痛,清醒地探索转型升级之路是当下的焦点话题。
曾创奇迹辉煌一时
上世纪90年代,东莞制造业勃兴,港台客商涌入,每年50多个大型会展,对高端酒店需求强劲。东莞酒店业所创造的“东莞现象”,正是依托制造业形成的庞大酒店业态。
从1995年至2008年是东莞酒店业的黄金时代。1996年,东莞第一家按五星级标准建造的酒店——银城酒店,由中国建设银行投资兴建,成为东莞地标。上世纪90年代中期,位于寮步镇的金凯悦酒店开业,这个中国第一家位于乡镇的四星级酒店,开启了东莞民间资本对酒店业的投资热潮。
2000年至2004年,东莞酒店业出现井喷,星级酒店从30家飙升至84家,两年之后增加到95家。据东莞市旅游局统计,2008年东莞的星级酒店数量多达99家。这一时期,伴随着民间资本近乎狂热地进入酒店业,一批民营酒店如雨后春笋冒出。如,东莞本土的三正集团、富盈集团、宏远集团,分别投建了三正半山酒店、富盈酒店和宏远酒店。东莞酒店产业集群中,共有超过400亿元的民营资本投入,占东莞整个酒店投资的95%。
由盛而衰原因多重
2008年,世界金融风暴波及中国对外贸易,“吹倒”了不少东莞的工厂,随之东莞酒店业迎来第一次“大考”。2008年东莞的星级酒店数量达99家,但是次年开始下降。这一年,东莞的酒店产业走到了由盛而衰的转折点。
2012年东莞第一家五星级酒店银城酒店宣布整体转让,成为东莞酒店业衰退的明显信号。东莞市银城酒店曾经盛极一时,但随着其周边同星级酒店相继开业运营,银城酒店的金字招牌开始黯淡,继而又因客房面积达不到五星级标准而被摘星。受世界金融风暴、酒店业激烈竞争、市场形势不佳的影响,银城酒店最终选择了挂牌出让。
2013年,东莞市厚街区域的酒店都不景气,“业绩比2012年还要低30%。”一家四星级酒店的总经理无奈地说。
这种趋势引起东莞各家酒店激烈的价格竞争。东莞酒店的成本在不断提高,如,人工成本涨了1倍,原材料涨了10%,水电费也有所上涨,但酒店的房价却越压越低。其他地方五星级酒店客房售价通常在500元以上,而在东莞,五星级酒店客房仅卖到300多元。
随后,东莞酒店的价格战越演越烈,铂尔曼、喜来登等国际品牌酒店也加入了价格战。变相的打折促销逐步公开化,网上售价1800元的高端客房,实际售价只有400多元。在东莞,只要支付三星、四星级酒店客房的价格,就能入住五星级酒店。
东莞市旅游局公布的信息显示,截至目前,东莞共有星级酒店91家,其中五星级酒店22家、四星级酒店22家(相对上一年度少了3家)。虽然东莞五星级酒店的数量仍然位于全国大中城市前列,但2013年的开房率相对于2012年降了近3个百分点。此外,加上东莞酒店业受到扫黄风暴影响,东莞酒店行业彻底进入了调整期。
重重新洗牌另辟出路
东莞的酒店业该如何突破重围迎来春天?
东莞知名的度假型酒店塘厦三正半山酒店总经理唐伟良认为:“东莞酒店业的市场化程度很高,如同流水一般,遇到阻碍就会另辟蹊径。经过市场变动之后,酒店业的转型阵痛是必然的。市场调节让东莞酒店业重新洗牌,该停的停,该关的关。”
唐伟良还认为东莞酒店业应该借此机会认真反思,寻找更好的发展道路。
“重硬件、轻软件,重开房率、轻平均房价,重投资、轻管理,重挖人、轻人才培养,重销售、轻品牌。这是东莞酒店发展的痼疾。经过这次洗牌,存活下来的酒店必然会更加注重市场品牌、多元化经营、企业文化建设等。”唐伟良说。
据悉,处于转型之中的塘厦三正半山酒店积极开拓市场,利用多元化的度假资源,推出了面向港澳市场的度假套餐,利用收益管理,开展多种经营,维持酒店房价不下降。
位于厚街的嘉华酒店也在积极转型。今年以来,该酒店充分利用区位优势,将经营重点放在商务和会议上,数家大型公司的经销商会议在这里举行,仅第一季度接待的参会人员数量就超过了1万人。
当东莞的高档酒店忙于转型时,东莞的经济型酒店却迎来新的发展机遇。
今年4月,东莞本土最大的经济型连锁酒店八方快捷宣布正式承租原四星级酒店东莞寮步金凯悦大酒店。这是东莞酒店业出现的首例“蛇”吞“象”案例。
在东莞的酒店业史上,曾经辉煌一时的寮步金凯悦大酒店,由于近年接连亏损,于2013年10月宣布停业,并出租整体物业。最终整体物业被鸿海集团以年承租费500万元打包拿下,承租期15年。
此后,八方快捷向鸿海集团承租了寮步金凯悦大酒店的180多间客房。据介绍,这180多间客房将用于建设一家全新的八方精品酒店。
截至去年年初,八方快捷旗下仅有不到40家门店开业。现在八方快捷已在东莞开设了78家门店(包括8家精品门店)。八方快捷还提出“5年后发展到800家门店”。
据业内人士透露,近几年东莞经济型酒店的市场份额逐年上升,最高时已占五成。
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