“农行杯”2013年景德镇旅游美食大赛浮梁赛区正式开赛
2013-09-09 来源:江西省旅游信息和培训中心
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【导读】“汇聚浮梁美食,喜迎八方宾朋”。由景德镇市旅游局主办,浮梁县旅游局、瓷都晚报承办的“农行杯 2013年景德镇旅游美食大赛”浮梁赛区,于9月3日在浮梁县中奇大酒店隆重开幕。 据了解,此次活动...
“汇聚浮梁美食,喜迎八方宾朋”。由景德镇市旅游局主办,浮梁县旅游局、瓷都晚报承办的“农行杯 2013年景德镇旅游美食大赛”浮梁赛区,于9月3日在浮梁县中奇大酒店隆重开幕。
据了解,此次活动吸引了浮梁县制作具有代表性的小吃名典、特色菜肴的宾馆酒店的参与,吸引了旅游、餐饮企业方面的行家里手。在比赛现场,各个参赛选手都拿出自己精心准备的名店小吃和特色菜肴,力争给每位评委烹制出精品美味,经过两个多小时的烹饪,每位参赛选手的作品都展示给现场的观众,一场“色、香、味”俱全的美食盛宴就此拉开了序幕。在市公证处人员的公正下,评选出了浮梁具有代表性的潘溪杂粮发糕、玉米饼、碱水粑、老黄瓜煮泥鳅等名典小吃、菜肴。
这次活动充分展示出旅游与美食的强烈吸引力与广阔的发展前景,对于弘扬浮梁美食文化,挖掘餐饮文化内涵,树立美食文化品牌,繁荣旅游文化事业,交流烹饪技艺具有重要的意义。
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