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扬州:《走读江南》聚焦扬州味道

2013-07-22 来源:江苏省旅游局信息中心
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【导读】“北门外一带,叫做下街,‘茶馆’最多,往往一面临河。”在朱自清的散文名篇《扬州的夏日》里,对于扬州的风景、人文、美食,都有过详细的描写。如今,这些文字可以转换成镜头,在电视上播出了...

    “北门外一带,叫做下街,‘茶馆’最多,往往一面临河。”在朱自清的散文名篇《扬州的夏日》里,对于扬州的风景、人文、美食,都有过详细的描写。如今,这些文字可以转换成镜头,在电视上播出了。7月18日,江苏电视台国际频道《走读江南》栏目,走进扬州,拍摄《家乡的味道》系列专题片。

    “我们这次在江苏省内选取了几座城市,每座城市都用一位作家的作品进行导读,回味家乡的味道。比如无锡选择了钱钟书,苏州选择了陆文夫,而扬州则是朱自清。”《走读江南》栏目编导李锋介绍,“在朱自清的很多散文,如《扬州的夏日》里,有很多关于扬州美食的描写,这些都是我们拍摄的最佳剧本。”
 
    7月18日上午,摄制组来到了冶春茶社,拍摄朱自清笔下的扬州茶社。那临河而建的建筑,精致可口的点心,都让摄制组仿佛走入了朱自清的文字世界里。“绿杨村的幌子,挂在绿杨树上,随风飘展,使人想起‘绿杨城郭是扬州’的名句。里面还有小池、丛竹、茅亭,景物最幽。”李锋笑言,当年有些场景已经见不到了,比如法海寺里的红烧猪头。但是也无妨,就用现在饭店里所烧的,一样可以展现扬州美食的魅力。
 
    在拍摄中,除了冶春茶社,摄制组还前往瘦西湖、朱自清故居等地,也邀请了很多“老扬州”入镜,向世界推介扬州味道。

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