25日至27日，由龙岩市旅游局、市总工会、市人力资源和社会保障局主办的2013年龙岩市星级旅游饭店服务技能大赛在华美达龙州酒店举行。

　　全市共有15家星级旅游饭店的58位选手参加了理论考试和专业技能测试，技能测试分为中餐宴会摆台、中式铺床、西餐宴会摆台等3个项目的比赛，每个项目从仪容仪表、外语知识和现场操作三个方面对参赛选手进行综合考核。整个比赛紧张激烈、高潮迭起，所有参赛选手以饱满的热情，娴熟的技能投入到比赛中，参赛选手专业、流畅、优美的操作，获得在场评委及观众的满堂喝彩。由省星评委专家、市星评委专家、旅游管理人员等相关专业人士组成的评委组本着“公平、公正、公开”的原则对每位参赛选手进行了严格细致的综合评判，选出了每个项目的优秀选手参加全省、全国星级旅游饭店服务技能大赛。最终，来自新罗代表队的王艳和许先春摘得中餐、西餐摆台一等奖，永定代表队的王小林获中式铺床一等奖，另外新罗区、上杭县、永定县分别获得优秀组织奖。

　　近年来，龙岩市旅游局非常注重旅游饭店一线人员服务水平和服务质量的提升工作，由龙岩市旅游培训中心定期承办饭店服务技能大赛，通过以赛促训，旨在加强星级旅游饭店质量管理，推动星级旅游饭店岗位练兵、技能比武和业务培训，促进星级旅游饭店从业人员素质不断提高和服务质量整体提升，助推龙岩旅游产业又好又快发展。（文图／沈国柱）