上百种美食令人垂涎欲滴，独具特色的厨艺表演让人叹为观止。9月30日国庆长假第一天，10余万名游客齐聚山东淄博博山区，品尝博山美食，参加别具特色的博山美食文化游。

　　为迎接国庆黄金周的到来，从9月28日到10月7日，淄博博山区设置了美食文化节、厨师技能比赛、“地方名小吃”展销、“我喜爱的农产品”展示、鲁菜创新大赛、美食美器文化创新大赛等一系列美食文化旅游活动。游客可到“聚乐村”、“清梅居”、“石蛤蟆”3个“中华老字号” 和4家“中国餐饮名店”，感受博山深厚的美食文化，品尝博山10台“中国名宴”、34道“中国名菜”、13道“中国名点”、17种“中华名小吃”和47种“山东名小吃”。

　　博山美食文化源远流长，是中国饭店协会命名的“中国鲁菜名城”。早在2600多年前的齐国时期，博山便已开始了饮馔烹调，到了明清两代，逐步形成了独具风味的“山东博山菜”品牌，民间广泛流传着“吃了博山饭，围着天下转”的美誉。目前，博山区餐饮企业达到2000余家，年营业收入达到10亿元。