为丰富“好客山东贺年会”活动内容，增强山东旅游产品竞争力，山东省旅游局策划了“孔府过大年”活动，该活动于12月26日在孔子故里——曲阜阙里宾舍进行了提前演示。
　　据了解，该活动演示的依据是《孔府贺年会民俗文化旅游规划报告》，该报告是由山东省旅游局委托山东大学民俗研究所编制、齐鲁膳艺餐饮研究院承编，发掘、研究和整理孔府过年的传统年俗，以孔府过大年为主体，综合北方汉民族过大年的年俗，形成了一个具有孔府和山东特色的民俗旅游产品。报告共分为文字和演示两部分。其中，文字部分已基本结稿，此次活动为报告的演示部分。
　　演示活动共设26个体验项目，即入府仪式（过门槛）、内宅请安、兰堂试讲、过年服饰、写春联、贴门神、剪纸窗花、挂天灯、放鞭炮、请祖、除夕家宴、包饺子守岁、辞岁、发压岁钱、新年钟声、发纸祃、熬岁踩祟、大祭天地、祭祖、元宝验岁、释菜（祭孔）、新年素饺酒席、大拜年、燕享旅酬、孔府扮玩、龙灯会等。
　　据悉，在此次演示的基础上，山东省旅游局将对“孔府过大年”活动进行进一步的归纳、简化和提升，作为一个成熟的旅游产品和贺年会产品逐步向全省旅游饭店及乡村旅游推广，并最终推向旅游市场。