“十一五”期间，随着新余经济增长和人民收入的提高，该市旅游产业链的重要一环---餐饮业也迎来了蓬勃发展的“春天”，为老百姓提供了更丰富、更健康的餐饮服务。

　　据业内人士透露，2005年前后，该市餐饮企业数量在2000家左右，到目前已增加至3000余家。其中，一些叫得响的酒店纷纷实行连锁经营，餐饮文化由追求奢华、好看、排场转向环保、健康、营养等方向。特别是2008年该市创建全国食品安全城市以来，实行分级管理的餐饮企业已有1800多家，食品安全状况大有改善。 作者：赖娇健