10月29日上午，第四届中国（安庆）国际民俗风情旅游美食节开幕式在安庆市体育馆隆重举行，安庆市领导张君毅、开桂兰、殷金福等出席开幕式。安庆市旅游局副局长徐舒媛主持开幕式。市旅游局局长刘中汉在开幕式上致欢迎辞，市人民政府副市长张君毅代表市委、市政府致贺词，市人大副主任开桂兰宣布第四届中国（安庆）国际民俗风情旅游美食节正式开幕。

        第四届中国（安庆）国际民俗风情旅游美食节由安庆市人民政府主办、安庆市旅游局和江西蓬勃会展有限公司承办，是安庆市2010年举办的一项重要旅游节庆活动。本届旅游美食节活动主题是“展示 合作 交流 发展”，活动时间自29日开幕将一直持续到11月7日。活动内容包括开幕式、民俗风情表演、中外美食展、旅游商品及土特产品展示及演出娱乐活动等。

        本届旅游美食节共设置各类展位200多个，来自全国的150多家单位参展。预计旅游美食节期间，将吸引市民、游客20万以上人次前来参观游览、品尝美食。旅游美食节的举办，将有效进促进本市民俗、旅游、美食文化的发展，推动安庆市与各地的交流合作，展示安庆悠久的历史人文、丰富的资源物产、独特的民俗风情和美食文化、优越的商贸流通环境，提高安庆知名度，树立良好的开放城市形象。

        开幕式上还进行了精彩的空中飞人、民间文艺、歌舞节目等演出。与会领导、嘉宾、参展商代表及数千名市民、游客参加了开幕式，并参观旅游美食展。