黄山市旅游纪念品徽雕（竹雕、木雕、根雕、石雕、砚雕）历史悠久，在国内外享用盛名。传统的传承模式都是师傅带徒弟的“作坊式”教学，近年来，这种传统的模式在黄山市已被打破，取而代之的职业学校专业的的“课堂式”教学。

    从休宁县德胜鲁班木工学校到歙县的行知中学的徽雕艺术专业，这些职校教育已取得显著成绩，学生用手中的一把雕刻刀在短短数月内就能雕刻出十八罗汉的木雕，有的一幅徽雕就能卖到上万元。行知中学徽雕艺术专业2007级首届学生在毕业时举办了一场作品拍卖会，140余件作品义拍成交价达到15万元，此项举动开全国之先河，被称为“中国职教第一槌”。

    这些常年与纸浆、木头、石头打交道，与高温、严寒相伴的学生，他们有着一个共同的名字——“非遗”传承人。据了解，黄山市这种中华传统工艺高职院校，诸如宣纸制作专业、徽雕专业、木工专业每年都会吸引大批的学生前来就读。而有关的校方透露，他们也有意在近几年内再开设徽墨等专业，并将传统的雕刻与现代化的数控雕刻相结合。此举对古徽州传统工艺的传承、旅游纪念品市场的丰富、当地人员的就业和地方经济的繁荣都具有重大的意义。