镇江“东海野生海鲜节”开幕
2010-10-18 来源:本站
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【导读】10月16日,“镇江湾仔码头酒店”在镇扬汽渡渡口隆重开业,其新颖的经营模式翻开了镇江市餐饮业新的一页。 10月16日,经历了3个月试营业的“湾仔码头”迎来了金秋的收获——正式营业并...
10月16日,“镇江湾仔码头酒店”在镇扬汽渡渡口隆重开业,其新颖的经营模式翻开了镇江市餐饮业新的一页。
10月16日,经历了3个月试营业的“湾仔码头”迎来了金秋的收获——正式营业并拉开了镇江“东海野生海鲜节”的序幕。酒店董事长邵应江介绍,“湾仔码头”占地3.3万平方米,就餐面积达6000平方米,在90多天的试营业期间,已经接受了7万名消费者的体验。
记者看到,“湾仔码头”近2万平方米的超大停车场上近百辆车中有30多辆“苏K”与周边城市牌号的车辆。酒店执行董事刘军说,“湾仔码头”的宣传广告独创地跨江发布到了扬州等地,加上镇江市首次出现的“量贩式”明档自选,不仅吸引了本地市民,还引来了不少过江客。
在为期半个月的海鲜节中,“湾仔码头”将提供近20种东海野生海鲜,如野生的嘉吉鱼、黄箭鱼、白鲳鱼、黄花鱼、沙光鱼、马鲛鱼、鳗鱼、带鱼、鱿鱼、对虾……最多时有200多个品种的海鲜,又创造了一项全市餐饮业中的第一。
镇江市烹饪协会会长吕小健表示,湾仔码头酒店对镇江餐饮业提档升级以及现代服务业的发展作出了贡献,该店新颖的经营模式值得我市餐饮业借鉴思考。
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