9月30日上午，为期八天的第五届中国(合肥)徽菜美食旅游节在徽园景区隆重开幕。省委常委、合肥市委书记孙金龙出席开幕式并宣布美食节开幕，副省长花建慧、中国烹饪协会会长苏秋成、商务部商贸服务管理司副司长王德生、省政府副秘书长韩军、省旅游局副局长时林华等领导出席开幕式。

        本届徽菜美食旅游节由中国烹饪协会、安徽省商务厅、安徽省旅游局、合肥市人民政府和合肥市烹饪协会等部门联合主办，并受到商务部的大力支持。美食节以“天天美食、人人健康”为主题，旨在通过丰富多彩的展示活动，着力挖掘徽菜美食的文化内涵，推动文化旅游事业的繁荣。

        本届徽菜美食旅游节活动内容主要分为仪式、展销、论坛、体验、旅游、互动演艺六大板块。会场分别设立美食区、美酒区、美器区、美食文化区、徽菜名宴展区，以及安徽17市美食名品展区，展区分设在徽园内的宿州园、淮北园等各园区。在为期8天的活动中，市民及游客不仅能品尝徽菜美食，还能见识到来自全国各地的美味，了解各具特色的饮食文化，更能亲身参与体会互动的乐趣。

        美食节期间，合肥市徽园景区还将举办美食电影周，《食神》、《美味情缘》、《料理鼠王》等经典电影将逐个放映；互动演艺板块中有大食堂比武、品酒猜酒等有奖活动、安徽特色汤包展评等颇具特色的活动。