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泉州:永春旅游系统“四个重点”加强食品卫生检疫工作

2010-09-11 来源:福建旅游之窗
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【导读】日前,永春旅游部门突出抓好“四个重点”工作,加强旅游系统食品卫生监管工作。7-8月,永春县旅游局共出动检查人员30多人次,共检查星级酒店、景区度假山庄、景区及周边商场小卖部等10多家单位,查找不足...

  日前,永春旅游部门突出抓好“四个重点”工作,加强旅游系统食品卫生监管工作。7-8月,永春县旅游局共出动检查人员30多人次,共检查星级酒店、景区度假山庄、景区及周边商场小卖部等10多家单位,查找不足之处3处,并要求当场整改,确保我县旅游安全。

  在旅游系统食品卫生检疫监管工作过程中,永春县旅游局重点抓好“四个重点”环节工作。一是加强重点品种的监督。对旅游者常用物品加强监管,对星级酒店、景区餐饮单位采购粮油、肉类、蔬菜、醋、水产品、豆制品等食品进行重点检查,防止以次充好、假冒伪劣现象的发生。二是抓好重点部位的检查。突出对旅游景区周边餐饮单位、小卖部等检查,重点检查“三小”:小吃店、小食品店、小餐馆”。三是强化重点环节的监管。加强对餐饮、农家乐餐饮、小型餐饮单位食品卫生的规范管理,着重检查其经营资格、索证索票、卫生状况和原辅料的质量控制状况。四是重点查处销售伪劣食品等违法行为。打击欺行霸市、短斤少两、欺客宰客、欺诈消费等扰乱市场秩序的违法违规行为,对无卫生许可证和生产许可证的企业依法查处,有效预防、控制和消除食品安全隐患。(张财源)

 

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