为有效推进旅游星级饭店节能降耗工作，南平市制定了推进旅游星级饭店节能减排工作意见，从五个方面入手指导全市50家旅游星级饭店开展节能减排工作。 

　　一、加强组织领导。成立了南平市旅游星级饭店节能减排工作领导小组，由温秀美局长任组长，修明副局长任副组长，行业管理科科长和各县(市、区)旅游局局长为成员，落实分级负责制，保证星级饭店节能减排工作稳步推进。 

　　二、健全工作机制。建立计划指导、监督实施、质量控制、绩效评估和总结推广工作制度，全面指导星级饭店行业加强节能减排工作，发动全行业积极参与配合，工作任务分解落实到各单位和岗位，责任到个人。

　　三、明确目标任务。着力抓好三星级以上星级饭店节能降耗，推进企业节能技术改造，计划完成空调机组使用节能型制冷机组或采用智能型控制技术改造；完成照明系统和节水措施改造项目，所有新建、改建星级饭店设计使用隔热、保温材料和相关节能技术，所有星级饭店建立完备污水处理和废气处理设施，力争五年内将星级饭店用水用电量降低20%。 

　　四、引进节能产品。秉承创建“绿色饭店”的宗旨，在结构和设备上做到节能、减排、清洁的环保效能。积极鼓励旅游星级饭店采用新技术、新产品改造现有设施设备；建立食品安全的预防、管理体系，选择绿色产品和环保产品，采购“无公害、无污染、安全优质”的放心食品，切实保障宾客的健康安全；执行公共建筑夏季空调室内温度不低于26℃，冬季不高于20℃的要求；使用高效节能的风机、水泵、变电、空调、冷冻等设备设施，使用变频调速、自动化系统控制技术，淘汰落后机电产品和设备。 

　　五、打造绿色饭店。以创建“绿色饭店”为抓手，对照标准，积极参与创建活动。至2015年，力争全市80%的四、五星级饭店、50%的三星级饭店达到“绿色旅游饭店”的标准。（徐郑应）