日前，有24家酒店向市旅游局递交星级评定申请，其中申请评定4星级的酒店5家、3星级的17家、2星级的2家，泉州酒店业再现“追星一族”。

        “星级大战”升温

        “‘追星’是酒店争夺客源的需要，我们酒店已递交4星评定申请了。”李是一家三星级酒店的经理，负责大客户市场开发。多年从事酒店行业工作，他深有感触，如今，三星级酒店的竞争优势已经大不如前了，“二、三星级的酒店太多了，在市场竞争中没有优势，且个别低星级酒店的经营质量达不到星级标准要求，把市场搅乱了。”

        李的话在行业中得到许多人的共鸣。目前，泉州地区有5星级酒店2家，另有3家已经通过评审，只待授牌；此外，还有4星级酒店25家，3星级酒店49家，2星级酒店7家，不管是4星以上的高星级酒店数量或是3星级酒店的数量都居全省各地区之首。按照市场正常供求关系，酒店出租率在70%是一个临界点。但是，在泉州客户总量偏少的情况下，一些低星级酒店入住率也多年居于70%以上，市场对客源的竞争激烈程度可见一斑。

        “摘星”打破终身制

        记者从市旅游局获悉，饭店开业一年后可申请星级，经星级评定机构评定批复后，可以享有五年有效的星级及其标志使用权。根据相关规定，开业不足一年的饭店可以申请预备星级，有效期一年。

        “泉州作为一个商业发达的城市，需要更多高档次的酒店。”市旅游局有关人士称，近年来到泉州进行商务活动和旅游的客人不断增多，客观上也需要能接待足够客源的酒店，而现在也有不少投资者看中泉州的旅游业，纷纷计划投资酒店，“新的投资趋势都是4星级以上标准的高档次酒店。”

        但是，酒店的“星级”并不是终身的。去年，旅游饭店星级评定委员会对泉州范围内星级酒店进行复核，石狮有5家酒店被注销三星级酒店称号，南安有3家酒店被注销二星级酒店称号。业内人士透露，被“摘星”的最主要原因是“设备老化、未达到标准”或“服务项目不足、质量不达标”等。对此，上述人士表示，即使被评上高星级酒店，如果软硬件不达标，就可能被取消星级。

        在细分市场中重生

        “今后，我们还有可能引进国家品牌酒店入驻泉州，提升酒店行业的整体形象。”市旅游局行业管理科相关负责人向记者透露，我市已有一家国际品牌酒店，该酒店按5星级标准配置，在行业中起到示范作用。

        但是，在星级酒店“追星”浪潮中，记者也发现，一些公寓酒店、连锁酒店等经济型酒店也在蓬勃发展。特别是节假日时，这类经济型酒店的入住率反超低星级酒店。一家经济型酒店负责人表示，星级酒店的“追星”和经济型酒店的“淡定”是两种不同的发展路线，但是不管如何发展，目标都是吸引客户，“认清自己的优势，主攻某一细分市场，同样可以形成稳定的消费群体。”（记者 林艳腾 实习生 黄超）