近年来，低碳生活、低碳服务的观念日益深入，对于饭店而言，如何保养和管理好设备对于节能至关重要。而如何使设备高效节能地运行，需要新观念、新技术的支持。16日上午，市旅游局特邀国内饭店工程管理专家、原南京金陵旅馆管理干部学院工程教研室主任刘永棣教授来厦讲座，为全市旅游饭店设备的节能低碳支招。

　　刘永棣的讲座从能源的经济性比较、客房和餐厅等的设备故障排除，设备保养、饭店节能改造的科学建议以及工程部人员管理等方面，结合实例，为厦门市饭店工程部工作人员讲解低碳服务新方法和新技能。

　　据了解，国家旅游饭店星级评定委员会按照饭店节能管理情况，制定了《绿色旅游饭店》评定标准，将绿色旅游饭店分为“金叶级”和“银叶级”。目前，厦门市已有金叶级饭店12家，银叶级饭店9家。（钱玲玲）