宁德:屏南把好旅游“食”字关
2010-07-08 来源:福建旅游之窗
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【导读】伴随着雨季的结束,炎炎夏日也带来了屏南的旅游旺季。为保障广大旅游者身体健康和安全,同时也为配合联合国科教文组织对白水洋景区进行的世界地质公园检查,屏南县于近日开展旅游餐饮和农家饭店食品卫生安全检查活动...
伴随着雨季的结束,炎炎夏日也带来了屏南的旅游旺季。为保障广大旅游者身体健康和安全,同时也为配合联合国科教文组织对白水洋景区进行的世界地质公园检查,屏南县于近日开展旅游餐饮和农家饭店食品卫生安全检查活动,以最佳状态迎检、迎客。
此次检查,县旅游局对每家旅游餐饮和农家饭店的卫生设施、布局、食品冷藏、熟食制作、餐具消毒、食品留样、厨房卫生管理、从业人员健康卫生情况等进行了全面检查。检查结果良好,各旅游餐饮和农家饭店都能够重视食品卫生安全工作。但是,还是存在一些有问题的作法,如有些单位的冰箱内食品不能按照规定加盖保鲜膜或者使用保鲜盒等。对发现的问题,检查人员现场提出了整改意见,各餐饮业老板立即对可以马上解决的不足进行改进,并表示将会在之后的经营过程中经常自查自纠,让游客消费安心、吃的放心。
检查过后,各餐饮业主纷纷挂出了有关食品安全的横幅,接受广大县内外食客的监督,上下一心做好屏南旅游餐饮业。(张雯霞)
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