6月20日，绩溪县2010年安苗节开幕式在上庄镇隆重举行，本届安苗节的主题是：走进胡适故里，品味徽菜美食，探索农耕文化。省烹饪协会秘书长、市旅游局副局长、县领导出席开幕式。

    开幕式上，受2010上海国际旅游博览论坛组委会委托，宣城市旅游局向绩溪颁发“中国最佳经典山水旅游名县”牌匾；省烹饪协会向上庄镇政府颁发“中国徽菜一品锅之乡“牌匾；县人大向旅游协会授牌。

    开幕式结束后，精彩纷呈的民俗活动相继举行：首先是汪公看稻安苗祭祀仪式，敬献贡品、祭旗、舞乐告祭等，民俗游艺表演有徽戏舞蹈“腾云骈花”、火马舞《昭君和番》、抬花轿、双龙戏珠、鲤鱼跳龙门等，古筝茶艺表演、真人象棋表演赛更为此次安苗节增色，让在场游客和群众大饱眼福、流连忘返。

    安苗节期间，还举办了“万人品尝一品锅”、商贸交流、商火晚会等活动，外地游客游览了胡适故居、胡开文纪念馆、棋盘村等景点，此次安苗节的成功举办对提升上庄旅游的知名度意义重大。