摘黄瓜， 拔萝卜菜，吃农家饭，赏田园风光，做快乐农家人……端午节期间，铁岭县熊官屯乡农家特色小吃异常火爆，在这宁静的乡村，城里人享受着朴实的农家乐趣，体验属于农家乐的民风民情。
    随着农家特色小吃发展，慕名而来品尝农家特色小吃的城里人增多，就连北京、天津、沈阳、大连等大城市客人也专程前来品尝。每逢节假日便有许多城里人选择到农村吃家饭、体验休闲生态游，因而当地的农家特色小吃生意也特别好。今年，许多开饭庄的农民瞄准“假日经济”这一商机，研究“假日经济”的特点和规律，巧借观光农业、农家特色小吃激发城市居民回归自然、餐饮娱乐的新需求，发掘出了传统农业中的新商机，打出“炖笨鸡”、“柴河鱼”、“山野菜”、“农家小吃”等特色农家美食品牌，并在饭庄内种植了蔬菜、瓜果、花卉等，在品尝特色小吃的同时让客人摘果、赏花，享受纯生态的田园乐趣，进而把农业生产场所、农产品消费场所和休闲场所结合为一体。
    节日期间，在熊官屯乡近30家农家饭庄特色餐饮一条街上，“吃农家饭、做农家活、看农家景”成了一道亮丽的风景线，最多时候一家饭店一天接待100多名客人。