为深入贯彻落实国务院《关于加快发展旅游业的意见》，进一步提升旅游服务质量，由滁州市旅游局主办，安徽省旅游培训中心、滁州学院协办的首届“老明光”杯旅游星级饭店（餐馆）服务技能大赛于近日在滁州国际酒店隆重举行。开幕式由滁州市旅游局严正局长主持，市政府副市长孟桂琳出席开幕式并作重要讲话，孟市长要求通过此次大赛，努力培养一支爱岗敬业、技艺精湛的高素质从业人员队伍，提升旅游业管理水平和服务质量，推进滁州旅游业的持续、快速、健康的发展。安徽省旅游协会副会长兼秘书长王振华，安徽省旅游培训中心主任、安徽省旅游学校校长黄宇海，滁州学院国土信息工程系主任郑平建出席开幕式并祝贺大赛成功举办。
    本次大赛以“展风采、树形象、促服务”为宗旨，意在激励和引导星级饭店（餐馆）服务人员立足岗位，钻业务，比技能，提升服务水平，造就一支高素质的饭店餐馆服务人员队伍，促进滁州旅游业更快更好的发展。经过三天紧张激烈的比赛，本次大赛的客房服务、中餐服务、西餐宴会、鸡尾酒调制四个项目的冠军分别由金地大酒店的尹付山、王萍，滁州国际酒店的郭超、宋永丽获得。大赛闭幕式还对所有获奖选手现场进行表彰和颁奖。