5月3日，2010年池州市旅游星级饭店服务技能大赛在池州宾馆举办，来自各县区的7家星级饭店的优秀选手参加4个单项比赛。全市旅游星级饭店代表近120人全程参加大赛观摩。

　　今年是国家旅游局在全行业开展“旅游服务质量提升年”活动。举办旅游饭店服务技能大赛将作为提升旅游饭店服务质量的重点活动之一。池州市以“大培训、大创建、大比拼、大监管”为抓手，全面提升旅游行业整体服务质量。举办全市旅游星级饭店服务技能大赛，以达到“展风采、树形象、促服务”的目的。

　　本次大赛参照国家旅游星级饭店服务技能大赛规则，共设中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台和鸡尾酒调制4个比赛项目，每位参赛选手通过实际操作、仪容仪表和外语对话(翻译)3个环节，全面展示选手的服务技能和综合素质，经过激烈角逐，最后决出4个单项奖。并由4位优胜选手组成池州市代表队，池州市旅游委员会再次组织集训，并与5月中旬参加全省旅游星级饭店服务技能大赛。